山里向茶 2023-11-21 编辑: admin 123阅读 栏目:贡茶
中秋节可以送月饼、水果、茶叶、红酒、螃蟹等。按照不同喜好、胃口精心挑选月饼,给爱面子的亲戚、朋友,选择包装精美、高端的月饼。除了送月饼之外,在给长辈选购礼物时,可以根据长辈们的喜好和需求,送一些比较贴心和实用的礼物。
1、月饼
八月十五中秋节,和和美美赏圆月,当然是少不了吃月饼,现在的月饼口味佳,颜值高,包装也很精美,不管是送朋友还是送长辈,都是最合适的礼品。
2、茶叶
一般老一辈都比较喜欢喝茶,如果自己当地有特产茶叶的话,推荐送当地最好的茶叶包装成礼盒作为礼物。推荐小罐茶,包装比较精美,名气也比较大。
3、螃蟹
螃蟹里名号最响的就是阳澄湖大闸蟹,品质佳,膏满肉肥、蟹黄鲜香,吃蟹首选,阳澄湖出产的大闸蟹数量有限,抢购的人多,挺难买到的。也就是因为难买到,送大闸蟹更显得情谊深重,不管是送领导、长辈还是朋友都很显心意。
美丽迷人的枫树,除了观赏之外,还是加拿大重要的经济来源之一。加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,熬制成枫糖浆,,也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。 在1600年前后,已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%?o砂糖高达99.4%)。 最常见的枫糖制品是枫糖浆,人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包,也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感较软,吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,非常舒服。 枫糖浆可分为几种不同含糖量的,用处也因此不同:有的适合做成硬糖和奶油,有的适合直接食用,有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少,只是不大为人所知而已,像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多,如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香,非常适合涂在烤面包上,加上一点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。 加拿大有一道名菜叫枫糖煎三文鱼:三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全,而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。
请客。请客不要互相攀比,铺张浪费。宴请客人,应提前邀请,或电话通知,或当面相约,或发请柬。临时通知,显得不够有诚意。如请长辈,最好亲自登门去请。要将请客的事由、时间、地点交待清楚。如果小聚,还要说明所请的范围,以便客人有心理准备。
迎客。家中应保持整洁,待客用的茶杯、茶盘、烟灰缸等要擦拭干净。条件好的,还可以准备些水果、糖、咖啡等。客人来了,不论是熟人还是第一次来的生客,都要热情相迎。如果是约定时间,应提前出门迎候。客人进门后,主人应立即停止手中所做的事情,上前迎接。见面之初,主人应与客人握手,并致问候。接下来,应给家里其他人介绍一下,并互相问候,请客人落座。夏天气候炎热,可递给客人一块凉毛巾,先擦擦脸或者送把扇子,除汗消暑。有条件的,应及时打开电风扇或空调。在冬季则应请客人到暖和屋里,倒杯热茶。如果客人远道而来,要问问是否用过餐。小孩若在旁边,要教孩子向客人问好。
陪客。为客人敬茶,茶具要清洁,茶水要适量。茶叶太多则苦,茶叶太少则淡;水倒得太多容易溢出,水太少又难看。每次倒茶要倒八分满,以便客人饮用。端茶一般用双手,一手执杯,一手托底,不能用手指抓住杯口往客人面前送,这既不礼貌,又不卫生。续茶时,应把茶杯拿离茶桌,以免倒在桌上弄脏客人衣服。若有事情急办,可向客人说明,并请家人陪客,以免使客人被动尴尬。若又有新客人来访,应将客人互相介绍,一同接待。家里有客人时,家庭成员之间应该避免争吵。如果孩子不听话或是做错了什么事,应将孩子带开,不要当着客人的面训斥、打骂孩子。
留客。留客人吃饭,尽量在家准备;实在没有菜,再到饭馆去买现成饭菜,免得客人多心。给客人盛饭,要装八分碗。给老人安排的饭菜,尽量照顾老人的口味和咀嚼能力。要给客人带来的小孩找些玩具、小人书、画册,以免他们“认生”、“哭闹”。留客人住宿,最好让客人单住,房间要收拾整齐,床上用品要舒适干净,并根据客人习惯选择合适的枕头。睡觉前要让客人熟悉电灯开关和方便的地方,以免夜间起来不方便。
送客。客人告辞时要以礼相送。送客除了说些道别话,还要注意一些礼节。客人怕影向主人时间,急于告辞,应等客人起身后,再起身相送。送客一般应送到大门口。对地形不熟悉的客人,应主动介绍附近的车辆和交通情况,或送到车站。远道或老年客人,如乘火车或长途汽车,应代买车票,送到车上。必要时,还要委托同路乘客或售票员帮助照顾。客人来访有时会带些礼品来,送客时应表示谢意,或相应地回赠一些礼物,决不能若无其事,无动于衷。客人临别时,有时会遇到意外情况,比如天气突然变冷或下雨、下雪时,这时应主动关心客人,拿出御寒的衣服或雨具给客人使用。对带行李较多的远道客人,应帮忙提送行李,陪送到车站、码头,并带上一些水果、点心之类的路餐以表示心意。客人由于疏忽或其它原因,有时会忘记要办的一些事情,因此,起程前,可以提醒客人是否有东西遗忘,是否有事情没办。如果客人有事情相托,只要力所能及,应尽力办妥。
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