受人青睐的绿色食品 阅读理解

①当你去超级市场采购时，你是否注意到，有些奶粉、茶叶、咖啡、果脯、饮料等的包装袋（盒）上都印有同样的图案——太阳底下的两片绿叶托着一枚绿芽，这就是“绿色食品”的标志图案，这些食品就是大名鼎鼎的“绿色食品”。

②你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗？怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品？其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标志图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

③绿色食品为什么受人青睐呢？这要从环境污染说起。

④环境污染问题是困扰全人类的重大问题，它使人类生存受到了威胁。因为人的食物结构中，大多数食物来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等，如果动植物的生长环境受到污染，它们的体内就会积累起有害的物质，这样，人吃了这些作物或禽畜加工成的食品，就会中毒，影响人的健康。

⑤工业污水是重要的污染源。例如制造染料、农药、灯泡、电池、开关的工厂，它们排出的废水中通常含有汞，这些废水流入江河使生长在河里的鱼儿体内含有了许多的汞。人吃了这种鱼，汞便在人体内慢慢积累起来，这就是汞中毒。久而久之，汞中毒的病人会出现口齿不清、手脚麻木、耳聋眼瞎、精神失常等症状，甚至会死亡。

⑥农药也是重要的污染源之一。据统计，现在常用的400多种农 药中，就有140多种农药含有毒性很大的有机氯。这种农药喷洒在叶片和果实的表面；一部分被叶片吸收到植物体内，还有一部分则粘在叶片或果皮上。人稍有疏忽，吃了用这些作物做成的食品，轻者会出现头昏、呕吐、呼吸困难等症状，重者还会丧命。如果人长期慢性中毒，就会得白血病、胃癌等难治之症……现在，因食物被污染而引起的中毒现象屡屡发生。人类的食源已亮起了红灯。

⑦随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。“入口” 的东西既要美味，又要有营养、卫生、无任何污染。因此，不含有害物质残留的绿色食品便成为人们渴望的食品，绿色食品的开发和生产也因此成为农业生产和食品加工的必然趋势。绿色食品犹如春潮，正快速涌进我们的生活。

⑧绿色食品的涵盖面十分广泛。它包括地里种的、水中游的等多种多样的食品，如餐桌上的粮食、蔬菜、鱼肉、鸡蛋以及油、茶、调味品等。绿色食品的生产要有严格的操作规程，如作物要在没有污染的地方进行栽培，以保护作物不受污染；禽畜的包装饮料中，不准含有对人体有害的激素添加剂；制罐头、饮料的工厂中，使用的工艺设备必须无铅、锌等污染。

⑨绿色食品标志已成为我国食品走向国际市场的通行证，在出口创汇中立下了汗马功劳。绿色食品带来的“绿色事业”是利国利民、造福子孙后代的事业。

问题：：： 1. 绿色食品的标识图案是什么？

2. 绿色食品的特点有哪些？

3. 第④段中加点的词语“大多数”去掉行不行，为什么？请简要分析

4.第六段划线句作用

答案：：：1.太阳底下的两片绿叶轻托着一枚绿芽

2.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；

3.产品必须符合绿色食品标准；

4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

3.不行 大多数说明是大部分 去掉就绝对化了 不科学准确了

4.通过举例子，列数字的方法突出绿色食品的重要