《中国茶》的创作源于孔子学院对中华文化的重视和推广、为使中国文化推广更加落于实处，更具有亲和力;孔子学院将中国千年博大精深的中国文化展开系列推广工作，以期将中国茶文化传播到世界各地。
近日，中国海南音乐人田丰和阿正在美国迈阿密达德学院孔子学院筹备其《传递梦想》作品展演即阿正美国巡回演唱会期间，被孔子学院文化氛围吸引，被中国茶在海外的崛起所感动。为了让孔子文化教育内容更加丰富完善，由美国迈阿密达德学院孔子学院余学钧院长具体指导策划，经过田丰和阿正的创作这首以向世界推介中国茶文化的主题歌《中国茶》诞生了。
跨域打造是这首作品的一大特点，词曲和演唱录音在中国，而后期制作和发布在美国迈阿密达德学院孔子学院
在《中国茶》歌词中，田丰还创意发热词“爱醉啦——”，让中国茶的韵味更加生动，歌词以简洁明了的笔法写出了品茶的意味。将中国茶和喜爱之情做了一个非常感性的连接，写出品茶人的感受。爱醉了，中国茶，来一杯吧，分享一下美味中国茶。歌曲开头以童声清唱开始，这些来自海南农垦一小的孩子们拥有很好的声音。