8月还有茶叶采么?

山里向茶 2023-02-01 12:27 编辑:admin 222阅读

一、8月还有茶叶采么?

8月还有采摘茶叶的,古人云:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。但是随着现代泡茶手法和制茶工艺的发展,每个季节采摘的茶都是各有千秋,每个人都各有所爱。

很多茶都是一年四季采摘的,如普洱茶,四季都是采摘时间,只是每个季节的加工工艺不同。但有的茶会追求高品质,一年只会采摘一季。例如小懂所了解的乌岽单枞、西湖龙井、正山小种都是只采摘一季。

因为气候原因,各个茶区全年采摘茶叶的时间长短是不一样的。

1.春 茶

农谚说的好:“早采三天是个宝,迟采三天便是草”,春茶的采制季节一般分为三个阶段:

第一阶段:清明(4月上旬)以前,是采制绿茶最好的时候,比如“明前龙井”。

第二阶段:清明以后。

第三阶段:谷雨以后(阳历4月下旬,已是晚春)。

而且每个茶叶产区因为生态条件的不同,采摘的时间也有一定得差异。

不发酵茶与轻、中发酵茶对茶叶要求比较高,在春季采摘是比较好的,比如龙井、碧螺春;也有一些全发酵的红茶、重发酵的普洱,也会在春季稍晚时进行采摘。

2.夏茶

夏茶的采摘时间一般是夏至到小暑(6月中下旬~7月上旬)。

最适宜采制重发酵茶与全发酵茶,如重发酵的白毫乌龙(又称“东方美人”)与全发酵的红茶,因为这时候的茶青含有利于红茶、白毫乌龙的成分较多,白毫乌龙需要的茶小绿叶蝉也到这个时候才有。

3.秋茶

秋茶与夏茶之间无明显间隔,采摘时间为8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。所以秋茶的香气更显。例如铁观音有“春水秋香”这一说法。

4.冬茶

冬茶也称冬片或秋芽冬采,多见于乌龙茶产区,如我国台湾、福建武夷岩茶。

冬茶采摘时间在10月下旬到11月上旬。由于天气转冷,新芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,茶叶水分含量少,冬茶喝起来的滋味甘甜清淡。

在采摘冬茶后,茶园会进行养分补充,调整树势等栽培管理,为下次的春茶做好准备。没有冬茶采摘的茶区,栽培管理会在秋茶过后进行。

二、想问下上海正夷茶业 水仙适合用紫砂壶泡不?

水仙非常适合用紫砂壶,怎么会不合适呢,而且是非常好的选择。

毫无疑问,当然是合适的,而且比较理想的选择。

三、上海正夷茶业 我想知道大红袍跟龙井的区别是什么?

大红袍是乌龙茶,而龙井是绿茶,这个是最大的却别。

四、龙井好喝还是采云间绿茶好喝?

采云间绿茶是国内首个欧盟安全绿茶。特点是符合400多项安全检测;香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

二者无论在茶的外形,采摘,口感皆有不同.不过每个人的口味不同,所以不能一概而论,只能说说我各人的看法,本人喜欢喝采云间绿茶。

五、采云间绿茶哪里有卖

我是在他们的天猫旗舰店买的,88一罐新茶,他们还会定期搞些促销活动。

六、采云间绿茶怎么样,适合办公室喝吗?

我在公司经常喝他们的茶叶,已经喝了一年多了。这款绿茶主打的是安全,采用了欧盟安全标准生产的,符合了462项农残检测,比国内很多茶叶都安全。而且除了安全之外,这款茶口感还挺好的,非常醇厚,香气也很浓郁,特别耐泡。现在公司同事很多都被我带着喝采云间绿茶了。