一、三才盖碗能替代茶壶吗？
盖碗，专业点叫三才杯 相当于茶壶，一次一般放8克左右的茶叶，也就平时外面卖的小袋装的一袋，倒第一遍水洗茶 把盖子盖的留个缝把水倒入茶盘（茶海），就那个木头盘子，再倒一盖碗水泡 依次类推 右下角那个带把手的叫公道杯也可以叫茶海，用来均匀茶汤或叫收集茶汤，比如把第二泡和第三泡的茶水倒在一起喝 也可以每一泡分开盛。
二、泡茶用茶壶好还是用盖碗好？
泡茶用茶壶好还是用盖碗好取决于个人理解，盖碗泡茶方便，也可以观察茶底，汤色，闻香。但茶叶散热快，茶香散发快，不利于聚香。还有茶叶降温快，不耐冲泡。用茶壶泡茶，更换茶叶需要耐心，可是一泡茶出来的香气更浓，耐冲泡，同时可以把玩。
盖碗：
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。
茶壶：
茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有近200种。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。
这个问题放在我面前，自然是选择盖碗冲泡。盖碗泡茶，可以将优质红茶的每一冲都喝个明白，喝个透彻。
再者，盖碗泡茶还便于闻香，更利于喝懂一款红茶。当然，若是家中客人较多的话，也会取出茶壶泡上一壶，显得更加闲适，不会慌乱。用什么茶具冲泡，理应根据实际情况定夺。
若是一人或两人喝茶，个人还是更加推荐用盖碗冲泡，这样的分配起来比较方便，也能品味出茶叶最真实的味道！
以上回答来自小陈茶事，说的不对，欢迎点出！
泡花茶的话建议用盖碗，因为盖子可以让香气较少地逃跑。如果泡铁观音或普洱建议用紫砂壶。
花茶一般用盖碗，岩茶、乌龙茶之类一般用茶壶。
茶壶当然是紫砂壶比较好，而且最好是一个壶只泡一种茶，这样养出来的壶才最好。
泡茶时，用紫砂壶好？还是盖碗好？很多人冲了多年茶都还不知道
三、盖碗茶壶最早起源于什么时候
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。在清雍正年间，盛行使用盖碗。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。
四、盖碗为什么称为三茶杯,有什么特点？
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
《中国茶叶大辞典 》中的定义为：盖碗，饮具 。多见瓷质 。上配盖下 配茶托 ，茶托 隔热便于持饮这是一类由碗、盖、托三件组成的盖碗，是现代茶馆中最常见的标志性 盖碗茶具 ，被茶人们称 为 “三才碗 ” 。
相传，盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶，那时的茶杯没有衬底非常烫手，于是崔宁的女儿就奇思妙想发明了木盘子来托茶杯。
但茶杯容易滑倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子固定，这便是最早的茶船。
用盖碗品茶时，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
因为盖为天，托为地，碗为人，盖碗是由三部分组合而成的。
五、盖碗、茶壶、玻璃杯泡茶的差异都是什么？
一般来说，泡茶的茶具有两种：茶壶和茶壶。那么，对于新茶友来说，该选择什么样的茶具呢？今天，我们就来看看茶壶和盖碗的不同结构。盖碗上面有一个盖子，下面有一个支架，中间是一个碗，也叫 三只碗。盖代表天，托代表地，碗代表人，寓意天、地、人的和谐。茶碗形状独特，多用瓷器制成。顶部大，底部小。盖子可以放进碗里。茶壶有两部分：壶身和壶盖。常见的形状是把手壶和侧把手壶。壶的形状多种多样，壶身往往有精美的图案装饰。茶壶有多种质地。
不同功能 茶壶的冲泡和饮用功能融为一体，分为个人使用和多次使用。个人使用时，将适量的茶叶放入杯中，冲洗干净，供个人使用或招待客人。饮用时，直接掀开茶盖，端起碗来喝。多人使用时，将盖子当作茶壶使用。茶叶泡好后，碗盖倾斜，留下一个缝隙，这个缝隙大到可以过滤茶叶残渣。拇指和中指扣住盖子，食指按住盖子按钮，迅速倒入碗中，分享茶水。
除了泡茶的功能外，茶壶还具有烧水的功能，如烧水、煮茶。操作简单，使用方便。首先，注水的角度和位置自由直观，水流大小可任意选择；其次，便于观察茶汤的颜色和浓度，以及茶叶舒展后的姿态，做到观其色、闻其香、品其味、观其形。茶壶泡茶是人性化的，手柄的设计便于握持，操作相对简单。茶壶泡茶使茶叶与水的接触面积大，有利于泡汤，完美诠释茶味。茶壶还能带来仪式感，展现茶道艺术。盖浇饭崇尚简约，以茶为主，节奏稍快。
但要注意拿碗和压盖的正确姿态，避免烫伤和倒茶不当。茶壶倡导的是茶道仪式之美。以茶为媒，以茶养德。其过程比茶壶更复杂，节奏也更慢。壶和茶壶都有自己的优势和劣势。它们都是经典的茶具，也是每个爱茶的人不可缺少的茶具。一些讲究的茶人会根据不同的茶性选择不同的茶具。两者相比，茶壶更适合初学者泡茶。熟练之后，可以用茶壶泡茶。茶是人们远离尘嚣、洗涤心灵的良药。当人们对茶的需求得到满足时，茶器有什么特点可以呼应我们在茶汤中的感动？从注水开始，茶香氤氲；无论单手壶的壶把是光滑还是粗糙，都是指所有喝茶人的期待。专注于泡茶的那一刻，用心用眼盯着茶叶，静静地等待；水线充满力量地出汤时，回荡在茶海里；最后喝下的是一杯精制而透彻的甘露。
价格不一样，材质不一样，泡出来的茶水味道也不一样，一般盖碗泡出来的茶水香气很浓郁，透气性比较好；玻璃杯泡出来的茶水颜色是很浓郁的味道，很好喝，颜色比较饱满；茶壶泡出来的，茶味很浓郁，味道很纯正，有回味的甘甜，可以选择紫砂壶。
玻璃杯是一般是用来泡绿茶，可以观察绿茶的颜色；用盖碗泡的茶非常的香，而且适合喝普洱茶，不会吸收味道，如果茶叶有杂味，可以一下闻出来；紫砂壶透气性好，可以吸收茶的香味，而且泡出来的茶更加浓郁醇厚。
茶的口感不一样，茶的颜色不一样，茶的形态不一样，茶的滋味不一样，品茶的姿势不一样。
玻璃杯泡茶可以观色，茶壶泡菜茶香会更加浓厚，盖碗泡茶凉的更加快一点。