铁观音茶是碱性吗？

山里向茶   2023-07-28  编辑: admin  179阅读  栏目：茶树

铁观音茶属于弱酸性。

铁观音茶叶是碱性的，但是冲泡的水是弱酸性，所以铁观音茶也就是弱酸性了。其酸性度取决于茶叶的老嫩，水温的高低，浸泡的时间。

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，

不是。

铁观音茶汤的PH值属于弱酸性,其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱,因此铁观音茶没进入人体前,是酸性的。但是由于铁观音富含茶碱、茶多酚、儿茶素等碱性物质,一旦进入人体后,其碱性成分就会得到吸收。

铁观音茶是碱性的，铁观音茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质，茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。

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