红茶冲淋泡法？

山里向茶   2023-08-04  编辑: admin  75阅读  栏目：茶树

1、烫碗，把盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗；2、洗茶，把红茶投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，5分钟后即可品饮红茶滋味。

1、烫碗

红茶在冲泡时，先把盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是将盖碗放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上把清水烧开，对盖碗进行高温消毒。

2、洗茶

接着把5~7g红茶用茶匙投入盖碗中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，把红茶中的杂质灰尘等全部清洗干净。

3、泡茶

继续往盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，5分钟后将碗盖揭开，品饮红茶即可。若是觉得红茶的滋味并不适口，可以适当添加蜂蜜、牛奶、柠檬等对红茶进行调味。

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