山里向茶 2023-08-04 编辑: admin 163阅读 栏目:茶树
碱性
单丛茶是乌龙茶的一种,属于半发酵品类的茶叶,含有丰富的茶碱、咖啡碱等植物碱成分,因此从本质上看,单丛茶属于碱性,除了茶碱等植物碱之外,单丛茶还有多种水溶性维生素和多种微量元素钾,长期饮用可以增进人体碱性,有利于身体健康。
单丛茶主要分为凤凰单丛茶和岭南单丛茶,其中凤凰单丛茶在原产地拥有接近四千棵单枞老树茶,最古老的茶树距今已有七百多年的历史,岭南单丛茶是在近三十年间才得以发展并逐渐开拓自己的市场,另外目前单丛茶最好的品种都生长在凤凰镇乌岽山上。
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