山里向茶 2023-08-18 编辑: admin 205阅读 栏目:茶树
目前没有茶叶是可以久泡的。茶叶泡久了会分泌出对胃不适的茶碱,而且茶叶的汤色、口感和香气都会因时间过长产生氧化、变味失香等等。
相信大家都喝过茶吧,和咖啡一样,茶叶也有提神的效果,但是茶叶更加清口,野源也承载着我们国家几千年的茶文化,所以也有相当多的饮茶爱好者,其中就有朋友对什么茶是碱性的这一问题很好奇,所以今天小编就来给大家介绍一下吧。
绝大多数的茶品,绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性,一般PH值在5.5-6.5左右。
事实上,让大脊者茶汤呈显酸性的物质,主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质。
这些酸性物质含量比较多,也比较快溶出,而后期茶碱类物质才开始溶出,所滚薯以茶汤才会偏酸性。因为酸性的物质比较容易刺激肠胃。而茶汤都是偏酸性,这也就可以解释为什么肠胃不好的人,不能喝太浓的茶汤了。
虽然茶汤是显酸性的,但碱性食品不是根据pH值来定的,而是根据其在体内的“水解产物”而定。从在科学上来看,茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多,水解后生成为碱性溶液。所以,茶属于碱性食物。
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指导意见:
最好是连茶都不要喝的,因为这段时间你的钙质流失得比较多,茶里面有茶碱,会让钙质流失得更快
女性喝花茶比较好,推荐您去鸿怡泰老茶号看看,茶叶品质非常好,选取的都是顶级的茶叶,那里种类多,我想会有适合你喝的茶的,
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