市售奶茶营养成分分析？

山里向茶   2023-08-21  编辑: admin  58阅读  栏目：茶树

奶茶所用的茶叶是青砖茶,砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、芳香油等人体必须的营养成分,具有补充能量、保暖等功效。1.补充能量奶茶含有的成分可以调节人体中酸碱平衡,奶茶中还含有糖分,会给人体提供能量,若人体能量不够,糖分就会分解为人体提供能量。2.保暖喝奶茶可以保暖,天气寒冷时喝上一杯热气腾腾的奶茶,人体中的血液会流向全身的各个部位,身体就会因为血液的流动而变暖。

营养价值

奶茶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。奶茶中含咖啡碱、多种维生素、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等多种对人有益的

奶茶的主要成分有：植脂末、CMC、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，另外还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等。

奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。研究显示，一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多，即使是低糖、去糖或无糖的奶茶，也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

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