茶能养生，普洱茶是酸性还是碱性的

一、茶能养生，普洱茶是酸性还是碱性的

通过科学实验发现：新生普洱茶的PH值总体来说橡尺是祥猜在6—7范围之间，属于弱酸性。而熟茶与老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性，所以具有养胃护胃的功效。

同时谨如型普洱茶酸性的强弱与冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。

茶是碱性的。

二、普洱茶是酸性还是碱性

一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。

二、 普洱茶是侍悔有科学根据的保健饮料。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性

普洱茶的防癌保健功能已经医界证实

有人做了如悄陆下实验:

1.我这里只有普洱茶，因此取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水，非蒸馏水)冲开;

2.道入小烧杯中，并取一片PH试纸放在白色瓷砖上;

3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试启谈顷纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色);

4.由以上实验可以证明茶(至少是普洱茶)是显强碱性的。

试验仅供参考，希望对你有帮助!

生茶是酸性的，熟茶是碱性的。

三、茶叶是酸性还是碱性

大多数茶叶是碱性的，但也有一些是酸性的。

常见的碱性茶绿茶是碱性的，碱性值1800，碱性等级V；红茶茶叶大部分呈碱性，碱性值为1680，碱薯迅性等级为V级；

普洱茶，常见的酸性茶，偏酸性，微酸性，酸度等级只有一级。

抛开茶叶的pH值不谈，大部分茶叶中的微量元素含量都是全面充足的。以红茶为例。每100克红茶茶叶含钾1934毫克，钙378毫克，磷390毫克，以及镁、钠、硒、铜、硫、氯、铁、锌等矿质元素。用热水冲泡的茶是比较健康的茶。

茶怎么泡才好喝！

1.首先是水的温度，根据茶的种类不同而不同。悔歼一般在85~90度。

2.然后，第一次冲泡的时候，不要喝。这主要是去除茶叶中的渣滓和苦味。第二遍，泡茶时，要把壶举得高高的，水从高点倒出，让茶叶在壶内翻滚散数前此开，使茶味更足，俗称“高宠”。

3.用热水将茶杯温热，以免影响茶的口感，然后将泡好的茶倒入，再饮用。

四、我想问普洱茶呈酸性还是碱性？茶泡的次数多呈酸性还是碱性。

茶汤酸碱度的探讨

茶叶是非酒精的三大饮料之一，是人们生活的必须品。那么，我们通常喝的茶汤到底是酸性还是碱性呢？有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，也有人说茶是碱的，因为有茶碱，众说纷纭。本文针对这个问题进行了探讨与实验。

一、材料与方法

1.茶叶：条红茶(一级)、绿茶(龙井)、绿茶(珍仿前螺)、绿茶(炒青)各取3克，乌龙茶(色种)、乌龙茶(铁观音) 各取5克。均由三明市农业局茶叶站提供。

2.测定用具：天平秤、广泛PH试纸、茶具、开水。

3.方法：将各种茶叶分别装入110 毫升的钟形杯中，用开水冲泡。泡后分别在5分钟、15分钟、30分钟、12 个小时(隔夜茶)用PH试纸测定。其方法是取一张试纸浸入茶汤半秒钟后取出，与比色卡进行比色，评估出PH值。

二、结果分析

PH值是用来表示酸碱性强弱的指标，PH值等于7时为中性，PH值小于7时为酸性，PH值大于7时为碱性。PH值越小酸性越强，PH值越大碱性越强。测定结果如下表。从表中可以看出：

1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡高圆5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶备念清越老，酸性越强。

三、讨论与小结

1. 茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。

2.用广泛PH试纸只能测出茶汤酸性的大致范围，限于知识与条件不足，目前尚难精确测定。

有人做了如下实验：

1.取了少许用70摄氏度左右的温水（自来水，非蒸馏水）冲开；

2.道入小烧运颂拦杯中，并取一樱举片PH试纸放在白色瓷砖上；

3.用玻璃棒蘸取少许茶水，点在PH试纸上。试纸立即显深紫色（有点偏向褐色）；

4.由以上实验可以证明普洱旁胡茶是显强碱性的。

普洱茶呈弱碱性，它不会因为冲泡的次数而改变的