一、普洱茶可以放小茶壶里面煮吗?
不是不可以而是不适合。泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。
泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
二、准备买瑞堡奥路的茶水分离杯,用来冲普洱茶方便吗?
我是很喜欢喝茶的,我买这个茶水分离杯就是泡普洱茶比较多的,这个杯子有皇家手工珐琅彩徽章,真的很精致,一倒一立,茶水分离的很干净。茶仓是可视化的,方便观察茶色浓淡⌄可以很轻松的泡到自己习惯喝的浓度
三、出去旅游时依然想喝普洱茶,大家有没有什么便捷的,适合出游的泡茶方法?
我们店有卖普洱茶坨,一次一杯那种。
出行可以带个茶水分离杯。
这样泡就可以随时喝到普洱茶了。
茶类似这种。
这可就太多了,袋泡茶,散茶都可以,不过如果是散茶的话要求可能会更高一些,比如溶出稳定,久浸不苦这些,不然长时间的闷泡会导致苦涩味较重。
带上一盒小袋泡茶就可以了。
四、普洱茶的两种冲泡方式
普洱茶的两种冲泡方式是香泡法、滑泡法。
一、香泡法,通过泡法将熟普的陈香、果木香最大化展现出来。
1、高温提香盖碗暖了后,再在底托里注上水,然后再将茶叶拨入盖碗,焖上大概一分钟,利用盖碗内部和底部的热度将熟普进行高温提香。
2、溢泡采取低位定点注水。将沸水缓缓沿着内壁注入盖碗,水满后仍然持续注水,让茶水沿着盖碗外流,根据茶叶浸出物和杂物来判断持续注水的时间,约30秒左右,直至茶汤清澈停止,让茶叶始终处于内热外蒸当中。
3、目碗盖引流将碗盖搭在碗沿倾斜65-80度,将满碗的茶水引流出去,离碗沿1CM停止。
4、击流出汤普洱茶术都不用茶滤,可以直接出汤,汤色干净透亮,为了激发香气,将茶汤直接倒入公道杯的底部,通过茶水的冲击,进一步让香气渲扬出来。如此,一杯陈香、果木香飘逸的熟普就完美地绽放。二、滑泡法,
1、分叉注水,暖了盖碗后,将熟普投入盖碗,然后低位分叉注水,水流对着刃,一半流到碗内,一半流出碗外,盖碗里的熟普沉淀不动,直至正常注满。
2,杯壁下流,茶水分离茶汤沿着公道杯的内壁缓缓倒入,水在前茶在后,能够明显地看到水和茶的层次。出汤时的动作一定要轻柔,手要稳,最后的茶汤不要点头,要定式直到茶汤出尽为止。这样的茶汤,口感顺滑,茶气温婉,忍不住多喝上几杯。