山里向茶 2023-08-08 编辑: admin 66阅读 栏目:茶杯
家里来了客人或在单位招待客人,給客人端茶倒水是个礼节问题,至于端茶倒水很有讲究,出于对客人的礼貌,一手扶着茶杯,一手提着茶壶水往茶杯里慢慢倒茶叶水,倒茶杯里的茶叶水必须是八分满,倒茶杯里的茶叶水太满,容易溢出,这样对客人不礼貌,烫着客人。茶叶水倒好后,稳妥端到客人面前 ,说一声请喝茶。
给客人倒茶应倒八分满。俗话说,酒满敬人,茶满欺人。虽然是老理儿,但也有一定的道理。酒倒满说明你有诚意,怕别人喝不好。但茶倒满了虽然不一定是欺负人,但毕竟茶水是热的,太满了不好端,也不好喝到嘴里。要是茶碗有盖儿,太满了还容易溢出来。所以说茶水还是倒八分满为好。
给客人倒茶应倒七分满。民间有个不成文的乡约,就是茶倒七分满,酒倒九分满。而且有句俗话叫做“茶满为欺,酒满为敬”。为什么说“茶满为欺”?这是因为一般茶水都很烫,如果倒的太满了,客人稍微不注意,茶水就会倒出来,弄脏客人的衣服或把客人烫伤。这就是“茶满为欺”的原因。
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