山里向茶 2023-09-10 编辑: admin 81阅读 栏目:茶杯
我是从前三年开始喜欢喝茶,基本上每天都在喝。越来越喜欢,越喝越舒服。从最开始的绿茶,到红茶,花茶,黄茶,一年四季都又在接触。如果在家里,所用的茶杯只有一种:玻璃。我觉得这种的泡出来的最安全,方便,味道好。
1、茶叶种类的而不同,所用杯具也不同。
喜欢喝茶的朋友,都知道茶叶并不是同一个水温,不是所有的茶叶都用刚烧开的开水泡就是好的。每一种茶叶要求的水温不同,所使用的的茶具也就不同。比如如果泡绿茶,可以将就用塑料杯来泡,因为绿茶的温度最好在80度的样子。
但是如果是喜欢喝红茶的朋友,那就得用100度的开水来冲泡两次后,才是正常饮用。如果是用熟料杯来这样冲泡两次后,杯子发烫不好拿,同时也可能会有有害物质。毕竟,熟料杯不能承受太高的温度。纤指空
2、选择喝茶的场所不同,所用的杯具也不一样。
如果是平日在家里喝茶,最好的茶具当然是紫砂壶、瓷器、玻璃类。这两者不会影响茶的口感,又适合不断冲洗,外形还美观。为品茶带来一丝乐趣,也上了一些档次。
但是并不是所有时候都有时间在家里慢慢地泡功夫茶,很多时候我们要上班,要外出,要旅游等。这个时候就要选择一款能够方便携带,不容易凉,又不容易被打碎的茶具。这个就首推不锈钢杯毁瞎了,冲泡和携带都很方便。
3、喝茶时,茶杯不宜盖起来。
不论是在家里冲泡功夫茶,还是在外临时喝茶,都不宜把茶逗腊壶盖或者杯盖长时间盖起来。尤其是绿茶,如果用热水冲泡了以后,没喝。再用盖子盖起来,那么过十分钟左右喝,即使温度还热的,但是味道已经不一样了。
高温回烫,加上杯盖热气无处散发,会让茶汤看起来不那么清澈,甚至发黄。不论是品相,还是味感,都不如之前了。
所以,选择一款适合自己的茶杯是非常重要的事情。它影响到我们喝茶的心情和口感。
当然,还有一件事情大家要记得,那就是不要喝“隔夜茶”。如果“隔夜茶”再加热水冲泡,先不说没有口感,就是对身体也是不好的。
喝茶在很多人看来是一件比较简单的事情。但是如果你真的深入了解到茶道的深邃之处,你会发现茶艺的奥秘,你会发现这也是一门比较高深的学问,如果不深入了解到这门学问,你其实不是真的懂茶,不只是茶叶的选择,茶具的选择也是一门深奥的学问,不同的茶配上不同材质的茶具,不同的颜色茶也配上了不同颜色的杯子。这些讲究是一个爱茶的人的必须需要了解的内容。
据说泡茶最好的应该是紫砂,可是紫砂讲究的就是茶垢从不刷洗,年深日久,不用放茶叶也能喝到茶。
办公室泡茶不建议用保温杯,首先保温杯适用于比较长时间找不到热水,所以预先储存防止没有热水,可是办公室极少出现没有热水的情况吧,为啥要保温呢。
下面我们具体分析下茶具的该如何选择。
1、玻璃杯和陶瓷杯都是不错的选择,因为这两种杯子本身没有异味,不会妨碍品尝茶。
2、不锈钢的杯子相对来说就不那么好了,一来不锈钢的杯子有种金属的味道,二来,虽然是不锈钢,但是其化学成分少不了Fe离子的存在,会和茶叶里的有效成分发生反应,虽然反应很慢,但是长久用下来还是会影响茶的风味。
3、塑料杯子,味道很重,好一些的塑料杯子会好很多,方便携带,不容易摔坏,比较推荐通过国际检测的塑料杯子。
4、紫砂杯,也是很不错的选择,紫砂杯泡茶的好处就不用多说,透气,保持茶香和新鲜,但是用的时候看紫砂的料好不好,很多杯子都会有股型烂很大的泥味,用来泡茶前要先用茶养养,去泥味。好的紫砂杯成本高。选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调,才能选配出完美的茶具。
各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:
绿卜扮漏茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶缺逗:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。
所以说,我们需要根据具体的茶来搭配具体的茶具,材质的选择,颜色的选择都是需要我们认真研究的。当然,如果你不是特别讲究,就只是想品品茶,提提神,那么直接选购一个不错的玻璃杯就好。
中国是茶文化的发源地,茶叶的发现和利用已经有了4000多年的历史,并且茶文化经久不衰。现在很多人都比较喜欢饮用茶水,因为其味道醇厚,解渴又健康。尤其近些年来闭简,人们越来越注重保养身体。茶叶更是成为了很多人的饮品首选!如今人们的关注点不仅仅是在于茶叶的健康,连喝茶的连泡茶水的杯子,都已经成为人们所重点关注的。
现如今塑料水杯是最方便携带的杯子了。可是那些不合格的塑料杯子。里面通常添加有增塑剂,这是一种有毒的化学物质,用塑料杯装开水时,有毒的物质会很容易就稀释到水中。并且塑料杯子的内部构造有很多的孔隙容易隐藏,污垢清洗不清的话就会产生细菌,所以在选购玻璃杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制成的水杯。
还有一些人比较喜欢用金属材质的杯子来喝茶叶水,虽说金属材质。制成的杯子里面含有的金属元素一般情况下状态比较稳定,但如果用来泡茶叶的话,这种重金属的不锈钢水杯会因为茶垢堆积清洗时被破坏金属层的保护膜,从而析出一种“铬”的有害物质,长期如此使用会对人体造成伤害。
还有的人在冬天就比较喜欢用保温杯泡茶叶,保温杯在冬天确实比较实用,但是茶叶中含有的茶碱,芳香油等芳香物质和其他减少,这样情况下泡出来的茶叶不但没有香味。而且茶叶中大量的维生素,芳香有茶碱等物质都会被破坏,不仅失去了茶叶本身的营养价值还会增添许多有害的物质。
相信很多人家中还有那种搪瓷杯子,家里的很多长辈对搪瓷杯子的使袜咐用频率比较高,这种杯子的材料断烧温度比较低,形成的词不是特别稳定,和食品接触时会容易产生有害物质,比如说重金属,而且破损之后的话会更容易出现渗出重金属的情况,所以不建议使用这样的杯子。
其实最适合喝茶水的就是咱们最不喜欢携带的玻璃杯了,玻璃杯质地透明,传热比较快,还不透气,用玻璃杯泡茶的话,茶叶在整个冲泡的过程中能够更好地观察其色泽质地,玻璃杯泡茶叶可以看到茶叶在水中的形态还比较美观。并且玻璃在酿造的过程中不会渗出一些有害物质。只是玻璃杯的缺点,很明显就是容易破碎,而且还比较烫手,不过用玻璃杯泡茶叶的话是比较物美价廉的了。
还有一些家庭比较喜欢用陶土茶具,就是比较著名的紫砂壶,紫砂壶在制造的过程中,火温在1000~1200度至地拿相当细密,既不渗漏,又有肉眼所看不到的一些气功,能够吸附茶叶蕴含茶味,而且传热比较慢,不会烫手。紫砂壶是一种天然的陶土。其中富含了很多人体所需要的微量元素,并且可以简化水质,提高人的免疫力,对人体的健康轿好裤有非常大的好处。所以很多人把紫砂壶作为泡茶叶的上上之选。紫砂壶泡茶能够更好地保保存茶的精髓,体现茶味的特色。
我国有很多茶叶,爱喝茶的人特别讲究茶的芳香和美味,所以不同茶中使用的茶器具也不同。红茶,绿茶,花茶,红茶等,您需要选择合适的设备来酿造。如果您选择错误的茶具,您不仅会摧毁茶本身的元素,也可能对身体造成伤害。茶文化发展到现代,很多泡茶的茶具悄然而生,许多爱茶人士问我,泡茶应该用何种器皿?
玻璃杯无论形状如何,都会有种油然而生的亲切感。玻璃透明材料让人感觉很熟悉很亲切,玻璃杯袭陆和茶,鲜花都是好朋友。喝茶,首选玻璃,原因很简单,玻璃透明,无论泡绿茶,红茶,花茶还是其它茶都很漂亮,有很高的观赏性。玻璃材质是光滑的,易于清洁,细菌和污垢不会隐藏在杯面上。不过一些劣质的玻璃杯在高温下非常容易炸开很危险,所以提醒大家,如果用玻璃杯泡茶必须在泡茶之前用开水烫一下杯子。玻璃茶具主要适合泡:花茶,红茶,绿茶,白茶,果茶,养生茶等。
玻璃是最健康的,在烧制过程中不含有害的重金属和有机化学品。当人们用玻璃喝水或其他饮品时,我们不必担心化学物质会被进入体内。而且,它是透明材料易于清洁,不容易藏着污渍。所以人们用玻璃喝水是最健康和安全的。所以首选应该玻璃杯。不要以为玻璃只是透明好看,在所有材质的杯子里,玻璃可以是最健康的。
陶瓷器皿从古代到现代,人们选择和使用陶瓷茶叶器具,不仅与饮用茶时代有关,也与该地区的习俗有着密切的关系。北京,西南喜欢使用瓷器的盖碗茶具,所谓的“三件套”,是由一个上大下小的茶碗,小茶托和一个碗盖组成。它有四个优点,第一是口大底小,倒水很方便,茶叶也能沉在碗底,加水时,茶是滚动的,很容易将茶汁泡出来;第二个是有茶盖,茶盖小碗口,不会滑落,也可卜禅缺以将茶的泡沫和茶叶遮挡在里面,方便喝茶;三是有茶盘,不会烫手,防止茶水溢出将衣服打湿;四是绝缘性好保温。
塑料杯:经常添加增塑剂,包括一些有毒化学品,当使用塑料杯,热水或沸水时,有毒化学物质易于稀释到水中,除此之外,塑料杯也很容易滋生细菌。虽然塑料表面似乎是光滑的,但实际上有很多空隙,很容易隐藏。在办公室里,人们的清型辩洁杯子只有清澈的水,杯子没有完全清洁和消毒。专家建议,办公室最好使用不锈钢杯或玻璃,每天都清洁,最好用洗涤剂,并用热水冲洗。因此,专家提醒说,在购买塑料杯时,请务必按照国家标准选择一杯可食用级塑料。
纸杯:一次性纸杯只有看起来卫生,方便,实际上,资格率不能判断,是清洁,卫生,它不能被肉眼识别。从环境友好的角度来看,仍然可以尽可能少地使用一次性纸杯。一些纸杯制造商必须使杯子看起来美白,加入大型荧光增白剂。然而,这种荧光物质可以使细胞变得可变,一旦它进入人体,它将成为潜在的致癌因素;其次,那些不合格的纸杯非常柔软,倒水后易于变形,并且一些纸杯被密封。杯子的底部易于渗流,这很容易将热水流入手中;当你轻轻触摸纸杯的内部时,你可以感觉到细粉,你的手指的触感也会变成白色。这是一个典型的劣质纸杯。
相比之下玻璃杯是更好的选择。现在有很多在线上购买茶水分离玻璃杯,不仅价格相对较低,而且也很方便。一般来说,这个玻璃杯分为三个部分:杯盖,过滤衬垫和杯子,喝茶当你可以根据自己的情况将过滤器拿出来,你可以喝一杯清茶。
茶朋友可以根据你们的喜好或需求选择自己喜欢的茶具。
泡茶水最好的杯子就要用我们传统的紫砂杯,瓷器杯子,玻璃杯子最好纯安羡袜扰全,一定不要用金属杯子,那样会使金属里面的一些有害物质稀兄旦释出来对人体不安全。
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