山里向茶 2023-10-07 编辑: admin 125阅读 栏目:茶杯
碎铜茶的特点: 碎铜茶又名神仙茶,该茶茶树植株呈灌木型,中叶类,分枝部位低,稀蔬不齐,叶片长,椭园形,叶脉明显,叶缘锯齿细而密,叶色暗绿,芽叶较肥壮,持嫩性强。发芽偏迟,一般在3月下旬到4月上旬开始采摘,9月上、中旬停止生长,整个生长期不到7个月。耕作管理粗放,一般只在春茶前稍作耕锄,不施肥也无修剪与喷药。由于种植稀蔬,管理粗放,采摘期又短,产量甚低,但绿毛茶毫显、味浓、耐泡、质佳,除了具有碎铜功效外,沏上一杯,满屋飘香,品茗一口,更是沁人心肺,颊齿留香指御。省农业厅提出把“碎铜茶”列入2009年野生茶保护盘子,农林大茶学系也有意将宽野“碎铜茶”作为一个课题来研究,工商部门已决定把“碎铜茶”作为省知名品牌进行申报。
碎铜茶的口感: 香味醇厚,回味甘甜清爽.这种茶手捧一把,有股清凉感觉直透心底,泡饮茶汤澄明透亮,揭盖透出一股山野气息。凝神啜饮之,稍涩继而回甘,乃茶中上品。
碎铜茶的名字来源: 就是具有“碎铜钱”的功能, 只要将一小撮茶叶放入嘴里咀嚼片刻,再取一枚洁净的铜钱放入嘴中与茶混嚼一分钟,在吐出的茶渣中便能看到慎逗喊闪闪发光的碎铜, 故当地流传着“碎铜茶好众人夸,能把铜钱碎成渣”的民谣.
碎铜茶的检测: 经福建省有关部门检测,“碎铜茶”中的氨基酸含量为2.9,而当地普通茶叶为1;茶多酚含量为46.5,当地普通茶叶仅为15,其有利于人体健康的微量元素含量明显高于当地普通茶叶。
碎铜茶的养生作用: “碎铜茶”除了能碎铜外,其作为一剂治病的良方在和平民间流传甚广。当地人证实,碎铜茶能治三种病:第一、清血管降血压;第二,清腰胆打结石;第三,清脾肺治哮喘。邵武文史资料第10期也记载了食用碎铜茶止腹泻和治疗急性肠胃炎、胃溃疡例子,所以古和平人称为“神仙茶”。因为村民长年饮用此茶,当地多有长寿老人。
碎铜茶品质特优,2007年度荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,其内质栗香和营养物质含量指标达国内领先水平。该茶色香味俱佳,有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等保健功能,是各界人士健身的高雅国茶饮品。
碎铜茶之所以称为“碎铜”,是因为放它在嘴里能把铜钱嚼碎,这可能是其中某些成分与唾液、铜钱反应,因此另其带上了神秘色彩。
保龄宝,1997年,保龄宝正式成立。2009年,保龄宝成为国内实现低聚糖工业化生产、国内同行业首家A股上市公司。2018-2021年,保龄宝的营收稳健增长,分别实现17.30亿元、18.05亿元、20.55亿元,分别同比增8.60%、4.34%、13.82%。2018年财报显示,保龄宝糖醇类产品并没有呈现出比较明显的品类优势,其他淀粉糖是营收的主要来源,排名第二的是果葡糖浆。具体来看,低聚糖、糖醇类分别贡献2.98亿元、1.97亿元营收,分别占营收比重的17.21%、11.37%。2021年,保龄宝的行御糖醇类实现营收2.44亿元,同比增24.29%。2021年,糖醇类产品成长为保龄宝第一大营收来源。保龄宝不再依赖其他淀粉糖、果葡萄浆,低聚糖、糖醇类占营收比重上升。
1、小种红茶
小种红茶,分为正山小种跟外山小种。
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。
加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
2、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶。
滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是优质的主要表现。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,,祁门工夫以外形苗秀,色有宝光和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。
4、宁红档带锋工夫
修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。
远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
5、川红工夫
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。
6、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。
三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。
7、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。
越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。
越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。
越红毫色银白或灰白。
8、湖红功夫
湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。
湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。
9、宜红功夫
宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。行晌
宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。
高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
宜红功夫条索紧细,有金毫,色泽乌润,内质香味高长,味道鲜醇,汤色红亮,叶底柔软,茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。
10、九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。
九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
10.哥伦比亚Supremo咖啡哥伦比亚咖啡的味道非常明显。
通常,大多数人认为咖啡的味道是哥伦比亚咖啡的味道!Supremo的意义不仅仅在于咖啡非常好。
Supremo实际上是指哥伦比亚使用的咖啡豆分级系统。
哥伦比亚系统中最高的成绩?Supremo,当然!Supremo咖啡的分类仅包括最大和最好的咖啡豆!你可以期待甜美的香气,中等至饱满的口感和浓郁的口感。
水果,坚果和巧克力以及焦糖色的甜味和柠檬酸味很常见。
您以前可能曾喝过哥伦比亚咖啡,但如果没有,请享用!9.哥斯达黎加塔拉祖咖啡哥斯达黎加咖啡的声誉不断提高,这是有充分理由的。
这些豆生长在高海拔地区,并具有非常发达的风味。
尽管竞争激烈,但它是那里最好的中美洲咖啡之一。
这些豆散发出强烈的甜味,让人联想到红糖。
咖啡香甜,带有热带和柑橘类水果的味道。
活泼,明亮的酸度为这杯复杂的咖啡增加了一到两个维度。
风味过山车以甜美,持久的余味结束。
这是很多人可能没有尝试过的咖啡好吧,现在没有任何借口!8.危地马拉安提瓜咖啡100%危地马拉安提瓜咖啡-种植在危地马拉安提瓜地区的高海拔和丰富的火山土壤中。
杯测-醇度中等,明亮而浓郁的杯子,带有柠檬和橙子的味道,以及牛奶巧克力的底色。
优质危地马拉咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的复杂风味和强烈香气这是来自中美洲的另一种很棒的咖啡。
这种咖啡与哥斯达黎加咖啡有一些共同之处,但也能与众不同。
这些豆类从富含营养的火山土壤中的生长显着受益。
你可以期望这种咖啡丰富而复杂。
展示了各种各样的音符,包括柑橘类水果,坚果和巧克力!明亮而浓郁的酸度会产生一些严重的咬伤,并粘在周围,使口感清脆爽口。
7.也门摩卡咖啡这是我们创始人最喜欢的咖啡。
独特的柑橘和可可交响曲令人着迷。
这些豆类来自也门多山的西部,海拔1500-2100米。
一个由小农户组成的网络精心种植和收获这种传家宝咖啡,然后在阳光下晒干。
然后将其仔细研磨并包装以供出口。
为什么这是世界上
第一杯咖啡?在也门开始喝酒和种植咖啡的做法始于1450年,苏非派僧侣不小心烘焙了原始咖啡种子。
这启动了今天的咖啡贸易。
过去,也门曾是咖啡世界的中心。
近年来,由于持续的内战,咖啡产量急剧下降。
也门咖啡的供应不足导致消费者价格上涨。
话虽如此,需求仍然存在。
为什么?很简单,也门咖啡真的很好。
你以前可能听说过摩卡咖啡。
尽管在这种情况下,摩卡咖啡并不是指装有巧克力的商业饮料!相反,摩卡咖啡指的是也门的主要港口,过去一直是从那里运送咖啡的。
您可以期望也门咖啡具有异国情调的香气和浓郁而复杂的味道。
酒体酸度和土质是典型的。
水果,巧克力和香料的味道也很常见。
这是您需要几杯才能充分欣赏的咖啡的类型。
6.印尼苏门答腊曼特宁咖啡SUMATRAMANDHELING来自印度尼西亚丛林的100%阿拉比卡咖啡豆。
这款优质咖啡包括100%的特级阿拉比卡咖啡豆,它们是浓郁,光滑,中等/浓郁的公平交易咖啡豆。
咖啡豆有很多类型,这些是你可以获得的最好的美味咖啡豆。
西苏门答腊的单一来源咖啡,如今已成为世界上公认的美食咖啡生产商之一。
杯测:巧克力,糖浆状,干净的-完全中度烘烤。
这是一种优质的单产优质咖啡。
印度尼西亚由一系列岛屿组成,每个岛屿都为咖啡的生长提供了独特的条件。
苏门答腊岛,苏拉威西岛,爪哇岛和巴厘岛都生产优质咖啡。
最好的?必须与苏门答腊曼德宁一起去。
苏门答腊曼德宁豆生产一杯浓郁浓郁的咖啡。
巧克力和香料的香气带有泥土味。
这是天然的低酸咖啡,很容易上胃!当然,咖啡鉴赏家更喜欢这种咖啡。
要真正欣赏这种精美的咖啡,可能需要一个成熟的口味!5.肯尼亚AA咖啡100%纯净的肯尼亚AA咖啡豆,具有丰富的身体,令人愉悦的酸度,芬芳的香气和回味悠长,并带有浆果和柑橘的味道。
中度烤全豆,使真正的风味特征得以体现,并带来非凡的口感。
“AA”级标记出的是最大的咖啡豆,它们天然含有最多的芳香油,这些芳香油是咖啡饮用体验中不可或缺的成分肯尼亚咖啡的最高品位,被认为是世界上最好的阿拉比卡咖啡之一。
肯尼亚根据大小,形状和密度对咖啡豆进行分级。
肯尼亚豆能获得的最高评价是AA。
非洲无疑生产了世界上最好的咖啡,而其中最优质的就是非洲!这些豆香甜,带有强烈的花香。
柠檬酸和果味甜度是这种咖啡的许多显着方面。
一杯肯尼亚AA咖啡有很多事情要做,在做出判断之前,你可能需要几杯咖啡!4.牙买加蓝山牙买加不是咖啡的大生产国,但他们的蓝山咖啡豆却很特别。
在世界上最好的咖啡辩论中经常讨论这一点。
不幸的是,这些豆很贵您查过它们吗?是的,我知道,非常陡峭。
你可以期望这款咖啡像丝般柔滑,奶油状,并带有浓郁的巧克力味。
这绝对不是每天的咖啡,但是你每个喝咖啡的人都应该至少经历一次!3.埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡100%埃塞俄比亚Yirgacheffe咖啡-种植在埃塞俄比亚Sidamo着名咖啡地区的Yirgachaffe山谷的山坡上。
杯测笔记-奶油般顺滑的口感,带有明显的酸橙味的复杂柑橘味,花香和巧克力甜味。
优质埃塞俄比亚全豆咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的复杂风味和强烈香气埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地,肯定生产世界上最好的咖啡豆。
埃塞俄比亚的Yargacheffe咖啡是一种严肃的对待。
不用担心发音“Yirgacheffe”,如果带上埃塞俄比亚的咖啡,人们就会知道你在说什么。
这是一杯复杂的咖啡,带有水果和葡萄酒的香气,令人愉悦地明亮。
这种咖啡就像是上等的葡萄酒,豪华,美味而且就像我之前说的那样,它带有葡萄酒的香气。
如果您从未尝试过Yargacheffe豆,那么是时候停止剥夺自己了!2.夏威夷科纳咖啡荣获2018年AVPAPARIS巴黎银奖的最佳奖项我们的Kona金中/黑烤全豆在2016年度Kona咖啡杯杯测比赛的KonaCrown竞赛部中也获得
第一名。
100%纯科纳咖啡尽管有些品牌声称是科纳咖啡,但它们通常只包含低至10%的真正科纳豆。
我们的咖啡豆是100%真实的,并在大岛的科纳地区精心种植,这里是种植咖啡豆的理想微气候。
最高等级的豆类我们的中/深色烤全豆被夏威夷农业协会评为“超级花式”_可能的最高等级。
根据咖啡豆的大小,形状,水分含量和次品率,在生产的所有科纳咖啡中,只有10%达到此等级。
更好的咖啡全天然科纳金咖啡豆经过手工挑选,湿法加工,晒干和空气烘焙。
这个过程确保了一杯清爽,香气浓郁的咖啡。
我们的中深烘焙融合了清脆的水果味,糖蜜和红糖的奶油色,可提供一杯简直出色的咖啡。
你可能以前曾经听说过夏威夷可纳咖啡。
许多人认为这些豆是世界上最好的,不幸的是,它们的价格反映了这一点!科纳咖啡可以包含各种香气,包括水果,葡萄酒,巧克力,坚果和香料。
通常适度的酸度与果味或含糖的甜度搭配。
为了避免断钱,这种咖啡最好留给特殊场合使用。
1.巴拿马瑰夏独独一支“艺妓”,就能登峰造顶,这是巴拿马咖啡留在大部分人心中的印象。
在2007年5月,在美国精品咖啡协会举办的“烘焙者杯测大赛”中,巴拿马瑰夏一举获得了“世界最佳咖啡”的殊荣,更以130美元/磅的高价拍卖成交,创下世界新高。
在世界舞台如鱼得水的瑰夏有着浓郁的柑橘香、茉莉香等馥郁花香,果酸明亮多变。
虽然巴拿马产地的产量不大,但咖啡界早有“巴拿马一豆抵三豆”一说,可见其质量之高。
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