一、古代壶用来干什么?
一般用来装水或者酒。“壶”这种器皿是最为常见的一种,并且也是最为广泛的一种,壶的种类非常多,有酒壶、茶壶、油壶等。今天我们来介绍一下酒壶,古代有个词语叫箪食壶浆,“箪食壶浆”指百姓用箪盛食物,用壶盛酒水来欢迎他们爱戴的军队。“壶”一种长颈、大腹、圆足的盛酒器不仅装酒,还能装水。
壶是盛酒的容器之一,自商代到汉朝或更晚的时期都流行这种器物。壶是古代酒器中的大类,它形状多样,总地来说,可分为圆壶、方壶和扁壶。不同时代,壶的形态也有差别。商代壶为直口,长颈,圆腹下鼓,低圈足,贯耳,有提梁。另有椭圆、细颈壶。西周时期的壶,贯耳少而兽耳衔环者居多,方壶多为椭方形,盖多莲瓣状。春秋战国时期,壶体多圆角方体,壶盖亦多莲瓣状。
二、古代喝茶的杯子叫什么?盏还是杯?
说是礼仪大国以及饮茶大国,全世界想到的第一个无疑就是中国,在喝茶的礼仪上可谓是自古就传承着很多知识。古代即使是普通的茶叶照样有着讲究的喝法。
还想了解》》 明前茶的特点 现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。 茶瓯最典型的唐代茶具之一,也有人称之杯、碗。至宋代时,发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。茶瓯又分为两类,一类以玉壁底碗为代表;另一类常见的是茶碗花口,通常为五瓣花形,一般出现在晚唐时期。 也叫盖碗,盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。 茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。 为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。 一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。 川人使用茶盖还有其特殊的讲究:品茶之时,茶盖置于桌面,表示茶杯已空,茶博士会很快过来将水续满;茶客临时离去,将茶盖扣置于竹椅之上,表示人未走远,少时即归,自然不会有人侵占座位,跑堂也会将茶具、小吃代为看管。
三、中国古代茶具主要有哪些材质
从现存的和出土的古代茶具来看,陶。瓷是最主要的材质,其数量远远多于其他材质的茶具。
我国的陶瓷历史源远流长,早在8000多年前的新石器时代,原始先民们就开始制作、使用陶器了。到了东汉时期,成熟的瓷器开始出现。陶瓷制器具有洁净、耐高温、易制作、成本低等特点,因此一直受到人们的喜爱,理所当然地被选择为茶具的主要材质。
除陶瓷外,金、银、铜、铁、铅、锡等金属,以及竹、木、牙、角等,也有不少古代茶具由此取材。它们与陶瓷茶具一起,共同构成了我国古代茶具的丰富多样性。
中国茶具种类繁多、造型优美,兼具实用和鉴赏价值,为历代饮茶爱好者所喜爱。茶具的使用、保养、鉴赏和收藏,已经成为专门的学问,世代不衰。其中,宜兴紫砂壶和景德镇瓷器名闻天下。在古代,主要有这6大类茶具。
1、陶土茶具
陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具,始于北宋,兴盛于明、清。宜兴的陶土因黏力强而抗烧,固有土与黄金争价之说。宜兴的土烧制的紫砂茶具造型古朴、色泽典雅、光洁无暇,用其泡茶,既不夺茶真香,又无损汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
2、瓷器茶具
我国的瓷器茶具生产于陶器之后,按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带,福州生产的漆器茶具多姿多彩,特别是创造了红如玉石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加闻名遐迩。
4、金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具密封性能好,有较好的防潮、防氧化、防光、防异味的效果,尤其是锡作为贮茶器具的材料,有较大的优越性。
5、竹木茶具
历史上,广大农村群众都用竹或木碗来泡茶,它物美价廉,经济实惠。直到现在,仍然被广大群众所喜爱。
6、搪瓷茶具
由于搪瓷茶具经久耐用,携带方便,实用性强,曾在五六十年代在全国盛行。但随着人们生活水平的提高,搪瓷茶具已经逐渐被其它茶具所替代。
现在的话,应该再加一种玻璃茶具。
四、古代茶具由哪些器物组成
古代茶具称茶器或茗器情况较复杂,除一般使用碗、杯之外,某些地方还有用酒器来饮茶的情况。
一般说,古代茶具有茶碗(茶杯、茶盅、茶盏),配套的茶壶、茶托(碗托、杯托、盏托),煎茶用的小火炉、存茶用的茶罐、取茶用的茶勺。