山里向茶 2023-09-25 编辑: admin 277阅读 栏目:茶杯
带茶锈的陶瓷茶杯茶具,若是盛放茶水没有清洗继续暴露在空气中的话,这是茶叶中的另一种成分茶多酚,便会和茶锈中物质发生氧化反应便形成更厚的茶垢了,茶垢的主要成分可以看出来就是茶多酚和来自多酚聚合物的碳、氧元素等,另外还有来自水中的钙元素,同时也会有少量的金属离子参与茶垢的形成,如铅、砷、镉等重金属污染物,但这并不是茶垢的主要金属元素,量极其微小,并不足以对身体造成危害,反而不合格的茶具才是重金属污染物的罪魁祸首呢,所以喝茶时不必担心。
但是如果太久不清理茶垢的话且先不说会不会对身体产生不好影响,用带厚厚茶垢的茶杯喝茶想必也没什么雅致了吧,若是来客人肯呢过就不好意思拿出来手用了,所以还是要保持勤洗杯的习惯哦,保持好的饮茶习惯,生活就是那么明朗。
我大爸家的客厅里有一个榻台,台上很宽敞,可以坐八九个人,与一个小舞台差不多大。台上有一个小桌子,小桌子上端端正正地放着一套讲究的茶具,古色古香中含包含了现代科学技术。
茶具里最基础的是木盘。木盘是用檀香木做的,厚实坚固,上面刻着一幅“童子拜观音”的图画,还有密密麻麻的年轮与树纹,更是增添了木盘的自然气息。
木盘上有喝茶用的瓷杯,圆杯6个,小碗杯16个,样式奇特,里面总是飘着一股浓郁的茶香味。茶杯旁就是茶壶了,茶壶有三个,一个最大的是铝壶,两个很小的是磁壶,铝壶主要是用来盛装烧茶用的冷水,其中一个粗短壶口,弯径把手,是一个“胖先生”的磁壶用来烧茶;另一个小磁壶是用来专门给客人倒茶的。小茶壶里的茶水倒进小茶杯里之后,大人们就可以慢慢品茶了。
茶杯用久了自然会脏的,所以,在茶具中,还有一位“清洁工”杯壶消毒器,杯子与茶壶都能放进里面进行高温消毒;而烧茶电磁炉是与杯壶消毒器在一起的“连体人”,茶壶就可以放在电磁炉上烧茶了。
在倒茶时,难免不小心会有茶水洒出来,为了收拾这些水,所以在茶具中还有一支像湖笔(粗毛笔)一样的用具,它就叫扫水器,用它可以把洒出的水扫进木盘上一个特有的滤井里。滤井连着储备废水桶,里面装的全都是废茶水,储备废水桶与木盘用一根软管相连,软管上装一个气囊,就用气囊来吸水。
看着大人们在茶具旁边一边喝茶,一边开心地聊天,我们小孩也在一边玩得不亦乐乎
若是专用茶壶,则没有影响。
若是公用茶壶,则不够礼貌。
没什么意思。你不要想太多了。
可能是觉得桌子脏了,来客人了脏了总不好看吧,就顺手弄干净呗,对客人也是一种礼貌吧弄干净的话。
⑴在接待中要善于得体地与客人交谈。交谈时注意交谈的礼仪,态度要诚恳,不要频频看表,不要显出厌倦或不耐烦的样子。有客人在场,夫妻双方意见不一致时,丈夫应尊重妻子的意见,孩子不听话也要等客人走后再说。总之,在客人来访的整个过程中要使客人感到主人家里是一个和睦、温馨、文明,有修养的家庭。 ⑵在家庭接待过程中,一般应将最佳的位置让给客人坐,我们通常称为“上座”。居室中的上座一般是,比较舒适的座位,较高一些的座位,靠右边的座位,面对正门的座位。客人一旦落座,就不再劝其换座。来客若是亲朋挚友,可以不拘礼节,随便一些反而显得比较亲密;来客若是师长、领导,则应注意礼节,不可轻率、随便。 ⑶请客人落座后马上敬茶,可事先请教客人的喜好是茶、咖啡,还是其他饮料。如有点心招待,应先将点心端出,然后再奉茶。敬茶时注意水温不宜太烫,以免客人不小心被烫了。同时有两位以上客人,端出的茶色要均匀,并配合茶盘端出,左手捧茶盘底部,右手扶茶盘的外缘,还要按辈分或地位奉茶。一般先敬年龄长者,地位高者。如是点心则放到客人右前方,茶杯应摆在点心右边。倒茶水时要注意茶倒七分满,上茶时应向在座人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人右方奉上,面带微笑,双手奉上,眼睛注视对方,并说“请喝茶”。敬烟要注意不要用手直接拿烟嘴,若客人不吸烟不要勉强。为客人点烟时,一次火不要点三只烟。若要端上水果,如梨、苹果等应削皮递给客人。西瓜、菠萝等应去皮,切块用水果盘端送给客人。若当着客人的面削皮,刀口应朝内,并要注意手不要碰到水果肉。 ⑷若在接待朋友过程中又有朋友来,则可简单介绍一同接待。如果有事需与其中一方交谈,可向另一方坦诚相告,并让其他人接待他,应为先到的客人安排消遣活动,并应尽量不让客人等待时间过长。万一主人有急事要办,应向客人说明并表示歉意。 ⑸如果是夏天应打开空调,送上扇子、冷饮。主人家所有成员应对所来的每一个人都热情招呼,有时施点头致意礼即可。主人接受客人带来的礼物时,眼睛注视着对方并双手接过礼物,还要表示感谢:“何必这么客气,让您破费了。”中国传统习惯是接过礼物不打开包装,等客人走后再打开。
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