怎么使用茶具？

山里向茶 2023-10-17 编辑: admin 75阅读栏目：茶杯

茶杯的使用方法。茶杯的种类和大小有很多，喝不同的茶要用不同的茶杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来颇具美感。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色的。对杯子的要求，最好能做到拿着舒服，喝着顺畅。

茶漏的使用方法。茶漏是在置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉在壶外面。

盖碗的使用方法。盖碗或称盖杯，取茶三公克放在碗内，冲水，然后加盖五到六分钟后饮用。用这种泡茶，通常喝上一泡已足，最多再加冲一次。

茶盘的使用方法。用来承放茶杯或其他茶具的盘子，用来接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等。

第一步：洗净茶具

从茶具里放入清水，再用手指和清水搓洗茶具，最后用清水冲净即可

第二步：倒入茶叶

将洗净的茶具倒入适量的茶叶，按照一般茶壶一公升水放20克茶叶的比例来安排

第三步：加水

将水倒入茶具，水温按照茶叶要求来定，一般普洱茶需要滚水，绿茶需要热水，铁观音和白毫银针需要温水，黄茶则需要冷水

第四步：沏茶

把水倒入，将茶巾放在茶具口，使茶叶不能溢出，然后用滚水泡茶，按照所调用茶叶的特性来控制沏茶时间，根据自己喜欢的口味来定夺

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