泡茶用的瓷杯薄的好还厚的好？

山里向茶 2023-10-29 编辑: admin 150阅读栏目：茶杯

一、泡茶用的瓷杯薄的好还厚的好？

主要是看瓷的材料好坏。薄厚没啥区别。茶具的种类繁多，但从科学角度而言，金属茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保温杯泡茶，一般讲是不理想的。

含金、银、铅、铜量高的金属茶具，因磨损等原因，通过沏茶喝茶，会使人体对这些金属成分的吸收量增加，于人体健康不利。

搪瓷茶具，虽有不易炸裂耐用等优点，但沏茶效果不佳，特别是搪瓷碰破露出铁皮时，更会影响泡茶质量，会使茶水失去原味，色泽发黄，带有熟汤气。

塑料杯泡茶，经沸水冲泡后，常有一些异味物质或有害物质溶出，既影响茶味，也不利于人的健康。

保温瓶、杯泡茶，由于温度一直保持较高，使芳香物质很快挥发掉，减少了喝茶应有的芳香；同时高温还能使茶多酚等浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷熟感。

特别是保温杯泡绿茶，会使茶汤带闷熟味，使色泽变黄，失去茶香味。

200至600的都可以，但有的作者的壶只要100多那种也行，适于一般泡茶用，价位越高的壶，泡出的茶，味道醇香，清雅脱俗，养久了手感光滑，色泽温柔。

美的东西谁看了都喜欢，要烧出一个精品建盏是非常难的。物以稀为贵吧！

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