喝不同茶叶需要不同材质的杯子吗?

山里向茶   2023-11-04  编辑: admin  203阅读  栏目:茶杯

喝不同茶叶需要不同材质的杯子吗?

因茶择具。 “壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里,有一点提醒消费者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。 1.用什么样的茶具泡茶最好? 回答: 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。 平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢? 喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。 泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。 茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵。 泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法。 很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了

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是的,如绿茶:好点的需要透明玻璃杯.乌龙茶:需要紫砂杯或盖碗.黑茶:普耳、砣茶都需要用专用尖嘴的盖碗,等等...

貌似是吧

红茶用什么茶具泡好?茶具的选购方法?

红茶用什么茶具泡好,其实茶具对于茶汤来说还是影响很大的,如果茶具用的好那么它的口感也会很棒。茶具的选购方法是什么,很多人都不太了解茶具应该如何选购,下面就来看看这些茶具的选择以及泡茶小常识的介绍。 很多人都喜欢红茶,当然喝茶也是有讲究的。红茶用什么 茶具 泡好,其实茶具对于茶汤来说还是影响很大的,如果茶具用的好那么它的口感也会很棒。茶具的选购方法是什么,很多人都不太了解茶具应该如何选购,下面就来看看这些茶具的选择以及泡茶小常识的介绍。

红茶用什么茶具泡好?

1、青花瓷茶具

青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

2、玻璃茶壶

在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

3、砂壶・不建议使用

不建议用朱泥和段泥红茶,朱泥含铁量高,导热性好,散热快,适合泡铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等;若是再考虑茶汁吸入影响壶身的养壶颜色,那么淡色系的如段泥壶也不建议泡红茶,除此以外,其他各种泥料紫砂壶均可泡红茶,冲茗醇厚甘甜,不熟汤气,隔夜不起馊。

茶具的选购方法?

1、我们在选择茶具的时候首先要确定家中摆放的位置,来确定所购茶具的大小,根据平时饮茶人员的数量确定购买茶具的数量。

2、确定好之后我们要清楚不同的茶需要不同的茶具来泡,也就是茶具的大小要和茶叶的种类相符合,茶壶的容量为200毫升,茶杯的容量为150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶叶充分的泡开,发挥真正的作用。

3、茶具的质地是非常重要的我们要与茶叶的种类相适应,例如我们在泡乌龙茶的时候,使用紫砂茶壶,在泡功夫茶或者红茶以及红茶碎叶时,使用瓷壶或者紫砂壶,在泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时,为了增加美感,使用无色透明的玻璃杯。

4、在选购茶具的时候,茶具的外表色泽,应与茶叶的色泽相匹配,内壁是白色,这样可以非常清晰的反映茶汤的色泽与纯净度。

5、在选购茶具的时候也要看茶具的重量,如果过重或者过轻都不是的,只有手感适中,杯缘细腻才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致才可以。在选购的时候一定要触摸杯子的边缘才能判断茶具的好坏。

6、在选购茶具的时候除了以上几点,需要注意的是闻所购买的茶具是否又异味,这样可以非常简单的判定茶具是否是好的材料烧制而成,如果是新茶壶经过清洗和晾晒之后异味还不能散去,建议不要经常使用。

红茶用什么茶具泡好,可以选择青花瓷茶具或者玻璃茶具还可以用砂壶,其实不同的茶具泡出来的茶口感是不一样的,大家可以根据自己的喜好来选择不同的茶具, 这样可以让喝茶变的更有味道更有文化气息。如果你爱喝红茶,在选择茶具的时候,希望这些小常识能够给你参考,让红茶口感更好。

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