制作杨枝甘露中遇到了问题。

一、制作杨枝甘露中遇到了问题。

用芒果+炼乳+糖浆搅匀就行了，好味道凭自己的口感调出来的！

二、杨枝金露不放西袖做法

用料

主料

西米100克

雀巢三花淡奶100克

椰浆200毫升

芒果610克

辅料

石榴

1个

细砂糖

20克

饮用水

适量

杨枝甘露的做法

1.

准备食材

2.

奶锅煮水，水沸腾后放入西米，煮3分钟，然后熄火，焖20分钟

3.

焖好的西米，取出过冷河，此时西米中间还有一点白

4.

再煮一锅水，沸腾后，加入之前的西米，继续煮至透明

5.

准备一盆饮用水，将煮到透明的西米捞出，在饮用水里再过一次冷河

6.

然后捞出西米，放到保鲜盒里，放入冰箱保鲜层保存备用

7.

这个时候，准备一盆清水，将石榴剥到水里

8.

晃动水中的石榴，分离出膜膜，然后将石榴粒捞起，放冰箱保鲜层保存备用

9.

接着，将芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留着装饰用，三分之二做果酱

10.

将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里

11.

然后加入芒果肉粒

12.

启动料理机，搅拌成椰奶芒果酱

13.

将果酱倒入保鲜碗里

14.

然后加入细砂糖，搅拌均匀。放冰箱冷藏备用

15.

1小时后，将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米，芒果酱，石榴取出

16.

将冰凉的西米装进杯子里，大概装半杯

17.

然后加入芒果酱，搅拌均匀

18.

接着放入芒果肉粒

19.

最后放入石榴粒装饰

20.

如果还未吃，就盖上盖子，放会冰箱保鲜层保存吧，冰冻一下更好吃

三、求杨枝金露的做法？？（长细）谢谢！！

首先备原料：芒果500克、沙田柚200克、西米100克、白砂糖50克、椰浆500ml。

做法：1.芒果挖肉，用搅拌机打成浆；

2.沙田柚取果肉弄散；

3.西米煮熟，过冻水沥干；

4.待西米冻左以后，加入椰浆、芒果浆、白砂糖搞匀；

5.放入沙田柚即可食用。

四、杨枝甘露的做法【图解】,如何做杨枝甘露,怎样做杨枝甘露,杨枝甘露的详细步骤,经典港式 ...

材料芒果500g，西柚200g，西米100g，椰浆（或椰奶）500ml，白砂糖50g

做法1、芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散备用。 

2、把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。 

3、大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。 

4、用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。 

5、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。

材料

新鲜芒果2个，新鲜柚子1枚，泰国椰桨1听，纯牛奶240ML，冰块，果糖适量，泰国绿西米1袋

做法1，净水1000ML烧开 

2，倒入生西米100克，搅拌均匀以免糊底，煮15分钟闷5分钟，把西米冲洗干净，加果糖拌匀。 

3取一个玻璃容器装100克煮好的西米加椰浆20克，牛奶30克搅匀备用。 

4芒果去皮（核）取果肉120克加冰块50克，果糖适量，用冰沙搅拌机打匀倒入西米里，上面撒芒果粒和柚子丝即可。