1. 鸭屎香茶叶特点是什么
严格来说,鸭屎香是乌龙茶的一种香型。
中国茶目前分七大种类,乌龙是其中一种。乌龙茶也叫青茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
中国有四大乌龙产地,分别是广东乌龙,代表性品种是凤凰单丛,闽南乌龙,代表性品种是铁观音,闽北乌龙,代表性品种是大红袍,台湾乌龙,代表性品种是冻顶乌
鸭屎香是凤凰单丛的一种品种。很多年前一个广东种了半辈子单丛茶的茶农制出了一种特别的香气,别人纷纷好奇来询问,他怕别人来偷他的茶,于是就说这是鸭屎香,企图打消别人的好奇心,结果反而更出名了,这名字也就这么定下了。
2. 鸭屎香茶叶百度百科
老枞鸭屎香属于乌龙茶。
3. 鸭屎香茶叶简介
鸭屎香又名大乌叶单枞,是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一,因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),而且叶幅大,因此而得名。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成;有性繁殖植株,小乔木型,中叶类,中芽种。
4. 鸭屎香茶的特点和口感
特点是香气浓郁醇厚,还持久耐冲泡。鸭屎香冲泡后带有清爽的花蜜香和杏仁香,香气浓郁持久,茶汤滋味醇厚。
在进行冲泡的时候,有醇厚悠长的香味。一般可以冲泡10泡以上,很耐冲泡。冲泡后茶汤橙黄无杂质,重复多次冲泡后香气仍旧,所以它也被称为香气最持久浓郁的茶。
茶条索紧卷,茶叶呈褐色,冲泡有自然浓郁的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵蜜韵悠长独特,回甘力强。
5. 什么叫鸭屎香茶叶
鸭屎香凤凰单丛,又叫乌叶单丛,属半发酵的乌龙茶类,是珍贵名丛之一,干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强,而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡,可冲10泡以上。
6. 鸭屎香茶叶百科
雪片茶是凤凰单丛中最后一季茶叶,在凤凰当地大多以“雪片”称之,也有一小部分以“雪茶”命之。
说到雪片茶,飘香茶,清香茶,大家都会不约而同地想到鸭屎香。鸭屎香是雪片茶中不可或缺的品种之一,鸭屎香青茶粗大肥厚,叶面厚,色泽,鲜艳油亮,叶面藏而不显。
对于这样的品种每天需要的水分是比其他品种多之又多,光合作用,蒸腾作用相对剧烈,因为冬季时节,气候干燥乏水,雪片鸭屎香一般一年只有四熟,也就是说秋茶末的鸭屎香基本就属于雪片鸭屎香了。
真正的雪片鸭屎香产量非常少,加之茶农们为其产量而付出的努力甚多,所以物以稀为贵,真正雪茶鸭屎香价格相对高了,愿茶农们做出高质量的茶,在给我们带来极佳的味道体验的同时,为家庭多带来一点收入!
7. 鸭屎香茶叶的特点
鸭屎香产自坪坑头村,芳名流传单丛茶界,椭圆轮廓茶叶,叶面光泽油亮。肥厚叶底。成茶具有浓郁的奶香味而出名,而鸭屎香有高中低山种植海拔之分,因气候原因茶叶的生长情况有所区别,高中低山的茶叶质量区别大,熟制也有所不同。
高山一年采摘一次,只采春茶,而中低山还有一年四熟之分,春茶,二春,暑茶,秋雪茶,今天我们就说这个春鸭跟雪鸭的区别。
8. 鸭屎香茶是什么茶类
炉火烧开鸭屎香,红边绿叶满庭芳。千杯更尽千杯醉,彻夜难眠彻夜长。单枞不举凤凰意一点枝头绕炉香细问古人何纵意,敢尝鸭屎知味。鸭屎香,属潮州乌龙茶,因茶树长于鸭屎土(一种黄土)中而得此怪异之名,此番现场品过,名虽鸭屎,却有惊人之香,沸水冲下,碧汤淋漓而出,清香随之扑鼻冲来。抽湿茶是一种新工艺,不经过烘焙而是抽湿阴干,所以还保留着茶叶的青绿色,身披绿衣,鲜艳夺人,号称“绿衣仙子”。仙姿窈窕绿衣长,沸起鲜浓下碧汤。莫道乡名嫌鸭屎,一时冲鼻十分香