1. 成块的茶叶怎么喝
砖茶,是外形像砖一样的茶叶,也是紧压茶中比较有代表性的一种。砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
砖茶具有降脂减肥的功效,砖茶汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。
茶叶做成茶砖,主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。
因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。
作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。
2. 硬块茶叶怎么喝
以燕风茶刀为例。
第一步,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。
第二步,入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。
第三步,推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。
第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。
燕风茶刀
根据以上方法,可以轻松撬开普洱茶饼。
3. 大块茶叶怎么泡
茶汤的浓淡是与茶叶的投放量成正比关系,茶叶投放的量多,茶汤就浓,反之,茶汤就淡,并不是指泡多久才算浓。 一般来说,品饮绿茶、红茶、花茶等品类,如一人独饮,通常每次茶叶用量,3-4克为宜,用200-250毫升茶怀冲泡。如青茶类(乌龙茶),铁观音等品种,有根据壶的大小而定,一般8-12克均可,要茶叶多、茶汤浓,揭开壶盖,只见满壶茶叶,才能品到乌龙茶的风味。因此,投茶量要适中,尤其是绿茶。一次投叶量过多,茶味过浓,影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味,高级茶投茶过少不耐泡,低档茶用量过多,粗茶气味重,不好入口。俗话说:“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。 (茶道中仁^^ 供稿)
4. 块状茶叶怎么喝
大概煮5分钟左右即可首先将砖茶敲碎,然后取适量砖茶放入铜壶或铁锅中,然后加入适量的清水,并将其煮沸。当砖茶煮开后即可取下铁锅,然后倒入茶壶中,最后再用茶壶将茶水倒入盖碗中进行饮用即可。
砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
5. 成块的茶叶怎么弄开
大家用单手或者双手,将一把茶叶握在手心,轻按在揉笠上,在揉捻篾片上向前方推揉,使茶团在手心中翻转,再顺一个方向让茶团转回来(注意不能直接逆着推回来,不然茶团会散开),再推揉出去,如此反复。揉到一定程度解块一次,不让茶叶结块。
6. 成块的茶叶是什么茶
不需要快速的话可以试试我拆茶的办法,也不是从茶窝,那样不适合紧压的也不好发力。
为了保持条索的完整,茶窝面朝你自己,从边缘开始,双手捏住茶饼往反方向扳,不能扳断,要像给茶饼按摩一样,沿着边走一圈,再把茶饼翻一面,还是从边缘开始往反方向扳,再翻回茶窝那面继续扳,不能扳断是关键啊~这样反复几次之后,会有一些条索松动。把它们全抽出来,放到一边。
然后茶饼就已经不是圆形,而是不规则的了。
这时候,用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳(尽量走直线,破坏的叶片更少),戳到从茶窝里冒出来。再换一个离缝隙,重复。再换一个缝隙,重复。。。。
走完一圈大概从边缘向内在茶窝上戳出四五个洞。
茶饼这时候更松了,抽走松动的条索,再回到第一部的按摩程序。
按完之后,就可以两手握住茶饼向外拉,分成小块,抽出松动的条索,小块就不难弄了。尽量保持条索完整啊。
我知道这样很麻烦很费时间,还有就是我说得不够清楚TAT~但真的蛮有效的~
7. 成块的茶叶怎么喝比较好
那种茶叶比较常见的是普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。
8. 成块的茶叶怎么泡
以150ml冲泡容器为例,投茶7.5克,注水量约142.5毫升,并以92-96摄氏度的热水进行冲泡。
使用盖碗、飘逸杯等茶具进行冲泡,醒茶时间不宜过长(不超过6秒为宜),开始正常冲泡注水后停留间隔不宜超过5秒,
出汤后请勿合上盖碗以免高温停留破坏茶品滋味。
9. 成块的茶叶怎么喝好
可以。 准备材料:绿茶50g
1、绿茶备好。
2、准备好一个粗点和一个密点的过滤筛。
3、把绿茶倒进碾磨罐里。
4、将绿茶打碎,打得越细越好。
5、打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛。
6、滤筛出来的绿茶粉有些粗。
7、再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末。
8、这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了。
9、滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶。
10、泡出来的茶水。
11、做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可。