1. 普洱茶具备哪些文化特征和特点
陆羽在《茶经》中说：“茶者，紫为上。”
紫娟是云南省特有的茶树新品种，1986年由云南省农业科学院茶叶研究所采用单株选种经多代培育而成，其中内含物丰富，花青素突出，为紫茶中的尚品。
紫韵普洱茶融合云南省勐海县布朗山大树熟茶及布朗山紫娟种植基地紫娟茶菁发酵原料，精心制作，浑然天成。该茶汤色红润，香气纯正带独特鲜爽，滋味醇厚回甘，层次感丰富，三泡后紫娟茶特有收敛性加强，茶汤微凉后汤感更加明显，花青味突出，叶底红褐，靛青隐现，油润又富有活力，极富紫娟茶的柔紫雅韵。
2. 普洱茶具备哪些文化特征和特点呢
黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。
在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类。
普洱茶与黑茶的区别： 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。
以下材料足以说明，普洱茶不是黑茶。
普洱茶六奇
产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。
形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
云南普洱茶的上述特点，也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董，这是任何茶类都不具备的特性。因此，普洱茶完全有资格，也完全应当成为一种独立的茶类，即普洱茶类。
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义，基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料，经过渥堆后发酵而形成的再加工产品，因此，不能归于黑茶类。根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论：“茶叶分类应该以制茶方法为基础。从这种茶类演变到那种茶类，制法逐渐革新、变化，茶叶品质也不断变化，因而产生了许多品质不同，但却相近的茶类。由量变到质变，到了一定时候，就成为一种新茶类。
从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶类发展的先后来看，普洱茶也不能列入黑茶类。
3. 普洱茶的特点是什么
普洱茶的特征是“越陈越香”，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，分熟茶、生茶两种，生茶品质特征为条索肥嫩、紧结，色泽绿润，香气浓香馥郁，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，而熟茶条索紧致，金毫显露，色泽红褐，香气陈香浓郁，汤色红艳明亮，且滋味浓醇甘爽。
普洱茶最大的特点是“越陈越香”，极具收藏价值。而优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵俱佳。
4. 普洱茶的特性有地域性
普洱茶是什么茶
普洱茶是黑茶
普洱茶也叫古树茶、滇青茶，是属于特种的黑茶，因为这种茶的运销集散地在普洱市，所以得名普洱茶。
普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫，在冲泡之后，汤色是呈红浓橙黄，而且香气是非常持久的，陈香非常明显。而且滋味醇厚，鲜爽。普洱茶是非常的耐泡，冲泡五六次之后还是会有香味的。
普洱茶的品质特征
普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱生茶是新鲜的茶叶在采摘之后，没有经过渥堆、发酵加工二制作成的，普洱熟茶是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵加工而制成的。生茶和熟茶的区别主要是在外观、汤色、口感、功效等方面都是存在不一样的。但是生茶和熟茶是没好差之分的。
普洱生茶也是叫做青饼，从外形上来看，生茶是青绿色、墨绿色，口感是非常的强烈的，而且是苦中带涩，有非常自然的茶香。
因为茶是用自然的方式发酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促进消化和清热解毒的功效，而且刺激性也是比较强的，所以胃不好的人就不要喝了。
而普洱熟茶是叫做熟饼。外形上主要是以黑褐色、红褐色为主，是会有浓浓的茶香味，汤色也是比较的浓稠暗红，口感是会非常的顺滑，醇香甘甜。熟茶是经过渥堆发酵制作成的茶，所以这种茶是比较的温和，有很好的暖胃和瘦身作用。
5. 普洱茶的文化价值体现
普洱茶因为有越陈越香特性，不管是沱还是饼还是砖，都有可能会增值哦。
1.经典消耗茶
每一个茶厂，都会有自己非常有特色的入门茶，或者说是消耗茶，产量相对来说很大，每一年都会连续出品，用料上一般，工艺延续，品质口感非常稳定，例如中茶7581砖，大益7572，老同志9948，澜沧古茶007等等，虽然产量大，但因为几乎都是消耗茶，本身价格也不高，每一年的价格都会微微上涨。
2.名山名村寨茶
近里面因为名山古树比较火，特别是类似班章，冰岛，昔归，薄荷塘等小产区更是有名，而市场上品质有的成品却是稀缺资源，价格也就一路疯狂了，不管是新茶，还是存几年，价格都是有些疯狂的。
3.新鲜概念工艺茶
其实在外行眼里，普洱茶估计就是摘了叶子来，炒炒就制作成饼或者砖或者是沱，但其实细说起来也没有那么容易，像现在很多大厂，还专门有发酵研究院，类似大益的七号院，大益七号院采用高通量测序、大数据分析技术及纯培养技术、色谱层析技术、波普检测分析技术等手段，对40余年“大益酵池”微生物进行研究，历经5年，揭示了普洱茶渥堆过程中的微生物群落组成及其消长规律；掌握了适宜微生物生长的环境因子，如温度、湿度、溶氧等参数；并实现了优势、共性、有益微生物的可培养，并于2016年5月创制成功“微生物制茶法”，即“第三代智能发酵技术”，“ 智能”代表“可控”。
其他厂家也都会有各种的研究机构或者说是配茶专家组，已达到所只做的茶，从原料到成品的一个把控。此类茶，因为一些特别的原因，可能存几年后收藏价值也会高些。
4.带金融属性茶
其实此类可能会有些歧义，引用大益茶官方号发的一段话【大益普洱茶的收藏价值还体现在其高流通性。不管是在广州芳村批发市场还是大益遍布全国的门店，甚至是众多茶友之间，只要是优秀的大益产品，在流通上就不会有问题，随时可以变现，这是其他厂商很难比拟的。在芳村市场，甚至有每天更新的大益指数，可以随时查询大益主要产品的价格。目前，大益已经构建起一个稳定的投资收藏体系，形成了包括厂家、经销商、市场中介、藏家和投资者在内的投资收藏生态圈。据吴远之估算，大益产品每年的交易额在500亿元以上。 大益产品在投资收藏市场的强势，是长期经受市场考验积淀而成，在岁月的长河中已经赢得不同地域、不同人群的信任和支持，大益品牌的知名度和美誉度背后，是大益集团多年来的诚信和担当。不过，对于外界所说的普洱茶的“金融属性”，吴远之有着不同的理解。在吴远之看来，普洱茶是微生物茶，有其独特性，“普洱茶在没有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品质是一直在变化的。”也就是说，20年前买的那饼普洱茶与保存到今天的这饼普洱茶，是两个不同的产品。“随着时间的推移，茶的品质更好了，价值更高了，但是由于有消费，存世的数量更少了，所以价格自然更高了。相当于你是用更高的价格买了一个新产品，这与金融无关。”】
6. 普洱茶具备哪些文化特征和特点和价值
普洱茶特点是形状各异、越陈越香、制作反复，它的形状有药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶等。并且普洱茶发酵的时间越长，陈香就会越浓厚，质量也会越高。这种茶叶的制作工序复杂、反复，需要经过杀青、蒸压、陈化等工序。
普洱茶的制作工序复杂、反复，鲜叶需要经过杀青、揉捻、晒干制成晒青茶，晒青茶经过蒸压制可以制作成各种形状的紧压茶。之后经过长期贮存陈化，就可以形成陈化的普洱茶。
7. 普洱茶有哪些特点
阿佤山的普洱茶特点就是：茶质浓烈，也有极个别偏柔的，但总体在云南西双版纳大茶区以及整个云南茶区板块里来说是都是相较浓烈的，对于新喝或者长期，教长期收藏茶客来说，还可以入手的，但是布朗山以及整个云南也不是说全部适合长期的“时光盘玩”的，整个布朗山适合长期存放出好口味的屈指可数，再有工艺以及城市客观气候的客观要求和其他原因的干扰都会对一款茶的后期有影响，这是纯料方面，如果是有目的拼配，以及平时学习中对于一些中期和教老的茶的经验对比，是可以加一层转化保险的！
8. 普洱茶具备哪些文化特征和特点和功能
普洱茶有一个特殊的类别，即老茶。老茶与陈茶不同，不仅代表年限久远，更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说，因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。
民间流传的“号级茶”“印级茶”都属于老茶的范畴。凡是能称得上“老茶”的，必须具备四大特点：
第一.汤色呈宝石红，且通透明亮
第二.口感厚重与滑顺
第三.叶底呈褐黑、油亮、有弹性
单叶仔细展开，呈蝉翼状：叶片栅栏组织清晰可见，海绵体是半透明
第四.特殊的香气
比如樟香、药香、参香。樟香一般都集中出现在几年到十几年、甚至二十余年南方较潮湿环境中存放出的茶中，北方特别干燥环境中（比如甘肃、内蒙）放了二十多年的茶都出不了樟香。
9. 普洱茶是属于什么茶?有何特点?
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说:"普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。" 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:"茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。"
元朝有一地名叫"步日部"，由于后来写成汉字，就成了"普耳"(当时"耳"无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做"普茶"逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。