1. 绿茶为什么第一泡不喝
小青柑第一泡不能喝，小青柑是普洱茶与青皮的结合体，且经过长时间干燥与存放，第一泡为洗茶，通过洗茶可以使得茶叶苏醒，并重新焕发茶叶香气等物质，第一泡洗茶后即倒掉；其次，小青柑在发酵与运输过程中，易沾染灰尘与其他物质，第一泡起到清洁作用也需要倒掉。
2. 绿茶适合一直泡吗
适宜久泡的茶叶有乌龙茶、老白茶、老铁（陈年铁观音）、小青柑等茶品，此类茶品内质丰富，质地厚实，外形紧结肥厚，且香气、滋味馥郁，适宜使用100℃水温久泡，且耐泡较佳，其次，对于老白茶、老铁等茶品，冲泡之后还可以煮饮。
久泡之茶，大多数为质地厚实，或有陈化价值的茶品，此类茶叶经久耐泡，且风味不减。
3. 绿茶第一泡可以喝吗 还是倒掉
所谓“一泡水”就是：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开水淘洗赶紧，然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，让人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是：当茶叶泡到第三次和第四次之后，茶叶的精华就基本泡入茶水中了，再泡也就无意义了。
4. 为什么第一泡茶不能喝
1.茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果
茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。
2.泡茶方法不当
要想茶叶好喝，手法一定要得当，看茶泡茶。如果茶叶偏碎，则应该减少浸泡时间；茶叶不宜浸泡过久，长时间的浸泡，加重茶叶苦涩感的出现；讲究投茶量，投茶量过大，也容易出现苦涩感。
3.施用化肥
从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品，苦涩味亦较重。长时间单一施用化肥的茶叶，叶底无异常，苦味重于涩味；紫色芽叶加工的茶品，叶底呈靛青色，苦涩味皆重。
4.病虫危害导致
采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。
泡茶的正确步骤
先清洗茶具，再放入茶叶。泡茶时按照茶与水的比例将开水放入茶壶中，冲水时有“凤凰三点头”的说法，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。最后再是倒茶。
由此可见，引起茶水苦涩的原因有多种多样。除了茶叶本身的问题之外，茶叶放置不当或者泡茶时手法不当都会造成茶水苦涩。但并非苦涩的茶水就是不好的，每种茶都有自身独特的味道。
5. 绿茶喝第一泡吗
头一次泡不洗也可以，不过就是味道不太好，最好需要洗茶之后饮用。
1、器皿选择：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制：泡红茶时，水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。
3、茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费。
6. 为什么有的绿茶只能泡一次
一般茶叶可以泡3～5次左右，对于次数没有明确的规定，主要根据个人口味和茶叶的品种而定，如果是越嫩的茶叶，最好是冲泡2～3次左右，而发酵程度很高的老茶可适当增加冲泡次数，这样喝起来会更有口感。
如果是生茶的话，通常可以冲泡3次左右，对于喜浓的人群来说，可适当减少冲泡次数。