1. 茶叶叶尖好还是叶片好
白菜吃杆好，一般来说吃底下的部分好，下面的部分营养更丰富，钙的含量也更高，但是叶子有丰富的叶绿素，有抗氧化作用。吃菜的时候应该是外层比内层好，因为可以受到阳光的直接照射，可以储存更多的养分。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
2. 茶叶好还是茶尖好
条形红茶一芽二叶干茶不显现二叶开片，泡开了就明显显先二叶开片，一般有福建红茶、云南红茶、广东红茶等。
白茶一芽二叶干茶就能显现二叶开片，一般有云南月光白、广东白毛茶等。
黑茶（普洱）及乌龙茶（铁观音）等以粗茶为主所以不显现二叶开片。
而绿茶一般以嫩茶为主，比如说芽茶及一芽一叶，形成的开片自然也就是单芽及一芽一叶。建议从红茶和白茶之间寻找。
3. 茶叶和茶尖哪个更好
毛尖茶，又指春茶。明前茶。
4. 茶叶是茶尖好还是大片叶好喝
这个问题问的太片面，
并非全是芽头，芽尖的茶就是最好的，茶叶的好坏以芽头茶表现的特点为准
Ⅰ：以芽头做原料，并不能成为所有茶类原料的评价标准。比如，绿茶中的六安瓜片，它的标准是一芽二三叶，只求壮，不求嫩（正因如此其特点为不苦不涩）。
再比如乌龙里面的大红袍，采摘标准为一芽三四叶（半开面），采摘时间也不是早春。
2：其次，假如一款茶的原料太过细嫩，从评茶的角度来说，整体算不上优质的，因为这种茶汤质单薄，饱和度不够，但鲜爽度很好。
但是除去其他茶类，只讲竹叶青、雀舌、碧螺春等这些高山鲜嫩绿茶来说，采摘、加工、口感、外观都是出类拔萃的，这些茶都是鲜嫩芽头做成、且一年采摘周期短，茶叶含有的氨基酸等物质也比较高，口感鲜爽，香气馥郁淡雅。
3：最后，芽头茶对工艺的要求更高，更细嫩，所以就更娇气。对制作过程中，各技术环境的精准度就有了更高的要求。
细嫩原料对杀青、理条、做形等要求较高，甚至有的还需要揉捻，稍不注意，整体茶叶都会被揉碎，不匀整，所以从这方面来讲全是芽的茶叶是最好的。
5. 红茶茶尖好还是叶片好
一、喝时尚好茶，享极致生活。
二、茶韵中外，红动天下。
三、喝得起，忘不掉品高远，茗相伴茶世界，悠生活VC，纯正的锡兰红茶血统。
四、做人人喝得懂的好茶。
五、茶臻情，茗清境举杯品茗，你我同味。
六、至臻VC红茶，纯净斯里兰卡。
七、极致VC，享受漫生活。
八、红茶，悠然到家。
九、茶品自然，香约百年。
十、红，红天下红色精致，绿色低调。
十一、品味自然的极致品茗之礼，香传天下。
十二、尽享大自然的恩赐。
十三、让时间值得回味。
十四、红茶，与世无争的茶。
十五、全世悠然，尽在茶香。
十六、绿色轻时尚，天然取精华。
十七、健康滋养，VC有道。
十八、茶叶，品斯里兰卡的味道。
十九、茶魂生命，妙在醇香。
二十、鲜味茶，口口都是福。
二十一、茶尖上的极品，舌尖上的回味。
二十二、红茶首选，VC领先。
二十三、品质如金，VC醉心。
二十四、静时尚，壶中日月长。
二十五、品质生活，追求健康。
二十六、成功人生，一杯红茶。
二十七、香约天下，红茶呵护万家。
二十八、极致VC，演绎茶经典。
二十九、茶，品真，真品。
三十、茶语人生，自然健康。
三十一、锡兰VC，红茶大V。
三十二、淡淡茶心，茶心零距离。
三十三、一切的极致，极致的VC。
三十四、人人喝得起，天天都养生。
三十五、绿色VC，新鲜你我生活。
三十六、手工千年臻选，量身定制醇香。
三十七、品质如金，VC知心。
三十八、以您为本，量身臻选。
三十九、世界很大，VC触手可及。
四十、红茶优选，VC领鲜。
四十一、茗茶VC，极致享受。
四十二、上善若水，膳待自己。
四十三、品一品，真天然一杯品茗，一生知己。
四十四、茶香自天然，食尚美茗扬。
四十五、茶，凝聚健康精华。
四十六、红茶万千，VC领鲜。
四十七、好茶选VC，自然更亲近。
四十八、最香的茶，最美的情。
四十九、举杯品香，你我是相同的味道。
五十、红茶，与您共享自然。
五十一、荟萃红色精华，滋养尊贵人生。
五十二、杯中神话心有境，道非常，品，茶之美。
6. 茶叶尖和叶的成分一样吗
吴裕泰的茉莉茶芯是花茶，不是绿茶。吴裕泰茉莉花茶也分毛峰，毛尖，普通的，普通的茉莉花茶适合大众口味。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
7. 茶叶尖和茶叶的区别
南岳云雾高山茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，素以秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩，在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、湿润，最适宜于种茶，这里出产的茶叫云雾茶。
这种茶叶又尖又长，宛如枪尖，泡沏后尖子朝上，两片叶瓣，斜展如旗，绿得鲜润，沉在水里，香气浓郁，喝一口沁人心脾。「南岳云雾」高山茶已有两千多年的历史，云雾茶在南岳到处都有种植。
云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”1980年至1982年连续三年「南岳云雾」高山茶被评为部优、省优产品，畅销海内外。
8. 茶叶毛尖好吗
如何分辨毛尖的好坏之感官品质主要有"九大要素"。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。
1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。
2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好：烘青则以芽毫多，叶质细嫩为好。
3、色泽。优质茶色泽鲜明。绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽，叶面有较多的银白色绒毛；
4、整碎。质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状，齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。
5、净度。质量好的茶不含任何杂质，含有较多的茶梗、叶柄、茶籽说明质量很差。
9. 叶子很长的茶叶尖尖的
全是尖尖的茶叶不耐泡的主要原因是茶叶太嫩了，导致浸出物释放较快。
决定茶叶耐泡的因素
1
叶片的老嫩及完整度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻，下面会讲到)；完整程度就如上面红碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。
2
毛茶制程中揉捻
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。
3
泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡；出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。
4
茶树的树龄及生态环境
这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树台地也只能有所不及了。
5
茶叶中叶片的含量
很多茶友分不清茶叶和叶片有什么不同，茶叶不都是叶片吗？其实茶友冲泡的茶叶中，分为枝梗、叶脉和叶片三个“零部件”。以铁观音为例，如果您喝的是第一代茶叶毛茶，它的零部件主要构件份额比例约为枝梗50%、叶脉（内梗）20%、叶片30%，这样的茶叶茶汤的滋味以梗味为主，最不耐泡，冲泡四五遍后，枝梗中和叶脉中的杂味都泡出来，剩下的叶片由于比重较少，泡出的汤水滋味就相当不足；如果您喝的是第二代茶叶净茶，它的零部件主要构件份额比例约为叶脉（内梗）30%、叶片70%，这样的茶叶茶汤的滋味为内梗和叶片混合为主，较为耐泡，冲泡七八遍后，还能有余香。
10. 茶叶是尖好还是叶好
不是。都是嫩叶好么肯定好的，但是在嫩叶之中也有三六九等之分，采摘季节，品种等，比如西湖龙井要是一芽2叶的最好，外形秀丽美观，阳光水分充足，但是价格也堪比黄金。
同等的茶叶都是尖拿肯定是好的，都是尖要上万个芽头才凑足一斤，不是芽头的话，就没那么多芽。