山里向茶 2023-09-14 编辑: admin 83阅读 栏目:
1、发哮轻的乌龙茶(铁观音,本山,毛蟹,台湾乌龙等),苦丁等一些轻发哮和没发哮的茶,以及所有泡出来都是绿色,只是颜色深浅不一。
2、常见绿色茶叶:
(1)浅绿型:凡鲜叶为一芽一叶初展,绿茶制法,轻揉捻,细胞破损率低,制茶及时,合理,常随有清鲜香,鲜醇味,叶底嫩绿色鲜亮,大多数名茶属此类型。如太平猴魁,庐山云雾,银峰,惠明茶,各种毛尖、毛峰。
(2)杏绿型:鲜叶细嫩,新鲜,制造得法的高级龙井,瓜片,天山绿茶等属此类型。
(3)亮绿型:包括绿明、清亮,清明在内。鲜叶嫩,绿茶制法,工艺合理,属高级绿茶色型,属此类型的有古丈毛尖,安化松针,信阳毛尖等。
(4)黄绿型:鲜叶新鲜,一芽二.三叶,绿茶制法,属大众化绿茶的典型汤色,有烘青,眉茶,珠茶。
青山绿水,颜色极佳,但并不带香甜,是属苦丁茶 茶之香甜在于其品茶之情
西湖龙井
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