泡茶水温需要多少度？

一、泡茶水温需要多少度？

.泡茶对水温的要求

一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。水开了之后，水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法，是控制不让水全沸，可以保有较多的水中溶氧量。

在实际操作上有很多困难，一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉，而且茶叶冲泡不需太高的温度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水与器物的冲激，例如高冲，或甚至加上一个壶盖当成被冲激物，可以增加些许溶氧量。

尤其是绿茶、白茶类，水中溶氧量需求高，所以不仅水未沸，而且加上细水高冲，然后分两三次冲茶，可以得到更佳的口感。

绿茶不能用100℃的沸水，一般用80℃的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。普洱茶、各种沱茶必须用100℃的沸水来冲泡。

茶则用于量取茶叶

一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之越低，溶解度越小，茶汤越淡。

看什么茶，龙井八十度左右，铁观音沸水

水温对于泡一杯好茶来说是至关重要的，从古至今大家对泡茶水温都十分的讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 当然泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。

泡茶时水的温度是多少

二、用多少度水温来泡茶叶最合适？

冲

泡茶叶

的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素c，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温

最

好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

茶和水的比例，一般是3~4克干茶，加200~250毫升的开水，泡3~4分钟后慢慢品饮为好。高档茶一次冲泡过多，会影响茶清幽、淡远的真味；低档的用量过多，苦味较重，难以入口。总之，泡茶颇有学问。只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇.

陆羽曾在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”现在我们已经不可以直接从山上，江里或井里取水饮用了，我们还是只能依赖瓶装水。

一般来说，家庭品饮，可以选择1.5升的矿泉水，如果喝的人多，买一加仑装的矿泉水也可以，这样的话可以保证一瓶水打开后在24小时里用掉，以保证水的新鲜。

泡茶用水：

1 水要甘而洁；

2 水要活面而清鲜；

3 储水要得法；容器洁净，忌晒阳光。

4.水温在70-90度之间

谢谢

85摄氏度[煮开过的水]

70――80

泡茶时水的温度是多少

三、玫瑰花泡水

玫瑰的功效在这里我就不赘述了，网上随处可查，我想回答你的关键问题：1、泡水之前千万不要用热水洗，热水一烫肯定变白，尤其是进口的那种粉色的玫瑰，如果你觉得不卫生非要洗的话最好用冷水，2、不用掰开泡水，用沸水冲泡闷5分钟玫瑰的香味自然四溢。3、数量根据你杯子盛的水多少，一般300毫升的杯子2-4朵足矣。4、放冰糖很好，因为玫瑰泡出来的水是有点淡淡的青涩味道，用冰糖可以调节一下，还可以让水更好喝。5、价格，进口的粉玫瑰大概90块钱每斤，国产的稍便宜一点80左右，（市斤哦）另外今年玫瑰产季雨量过大（大家应该记得，今年夏天本应最热的时候天天下雨，结果不怎么热），导致产量受影响，价格一直居高不下，且有继续上涨之势。

请问以上解释还满意啊？

另外，还有什么关于玫瑰或者其他花茶的疑问，可以随时找我QQ:438815306,注明“探讨花茶”哦。

四、夏天气温30多度,一般水温多少度?

首先要看城市的用水的什么水了

其次要看水在管道中停留的时间

第三要看当地的温度

有‘的城市供水全是地下水，水温就低，一般是14－15度

有的城市供水全是地表水，水温就高，一般是18-20度

自来水的水温比气温低．低多少没有一定的比值．如果这几天处于降温，那么水温相对暖和．如果是升温，那么水温相对较低．有一个滞后的过程．