以礼相伴，礼为教之本茶？

以礼相伴，礼为教之本茶？

以茶为礼”是中华民族共同的文化符号，茶礼仪的规范与推广已成为时代所需。

献茶有礼，最早见于三国两晋时期，孙皓“以茶代酒”，陆纳“以茶待客”。茶为典章，自唐代陆羽撰写《茶经》为始，以茶为礼，成为华夏乃至全世界妇孺皆知的礼仪，且经久长盛。

当下学习传统文化成为潮流，很多人选择学习茶礼叩开传统文化之门，希望用它来陶冶情操，修养身心，提升自我。但当真正学习茶礼时，又往往被那些精细技法或必需的礼法所困扰。其实，它的指向极其简单直接，即所谓“大道至简”。中国茶道之茶礼在内容上为我们提供了认识了传统文化的窗口，在行为上以它独特的、具有创造性的仪式感，为我们展现无穷的艺术魅力，丰富了我们的文化精神生活。

朱海燕教授潜心茶文化研究二十余年，是年轻一代茶文化学者的杰出代表，对中国传统茶文化、尤其是茶道茶礼有着深刻的领会和独到的见解。《中国茶道·礼仪之道》是她多年的研究成果铸就的精品佳作。本书以弘扬茶礼仪，传承中华优秀文化，提升民众文化素质为宗旨，通过“茶礼仪概述”“茶礼仪演变”“个人茶礼仪”“社交茶礼仪”“特色茶礼仪”等7大板块内容的讲述，将传统礼仪与现代文明进行有机结合，使茶文化活动具备了较高的文化品位和理论基础。她以茶文化专业博士的知识和专业教授的经验，深入浅出地道出茶道之要义，更以女性特有的细腻和娴熟如流的技巧，演绎出美轮美奂茶礼之佳境。

值得一提的是，本书采用扫码方式即可观看茶礼仪微视频，将旧的传承与新的技术完美结合，可让读者朋友接受更系统、更专业、更形象的茶礼仪实战培训，领略茶俗茶礼中蕴含的人生哲理，感受中国茶道文化的强大生命力。

花茶的正确泡法

花茶的正确泡法

花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种，从人们常喝的茉莉花茶，到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等，都是很多人的最爱，但你们对花茶的正确泡法了解吗？如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。

花茶的正确泡法1 怎么正确泡花茶

1、在冲口花茶以前，一定要用心去挑选花茶，只有质量好的花茶，才能泡出芬芳诱人，滋味甘醇的茶汤。在市场上出售的花茶多种多样，大家在购买时最好购买那些，外表完整而且略带光泽的花草茶，而且在买的时候还要把它放在鼻子下，闻一闻，是否具有淡淡的自然花香，如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题，不适合购买和冲泡。

2、在冲泡花茶时，茶具和水的选择都很重要，而且不同的花场所需要的水温也各不相同，冲泡茉莉花茶时，水的温度应该控制在93度左右，而且它适合用白瓷茶具来冲泡，而冲泡洛神花茶时，则适合用九十八九度的高温水来冲泡，不然它的营养成分还能析出到水中。

花茶的正确泡法

1、在家中冲泡花茶时，应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶，然后再准备好足够的水，喝精致的茶具，把水提前放在壶中烧开，然后针对自己所准备的茶乐，调整到适合的温度。

2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中，然后倒入茶具容积1/3的开水，用手轻轻晃动，然后把茶具中的水倒掉，再重新倒入开水，这样可以起到一定的洗茶和温润作用，把花茶再次注水以后，快速伸展，并散发出诱人的花香，加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟，直接饮用茶汤就可以。

花茶的正确泡法2 经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻，不同的茶也有不同的功效，例如花茶就能美容养颜。但要注意的是，花茶要控制水温，水温过低会影响喝茶的口感。那么，花茶要用多少度的水泡？

一、花茶要用多少度的水泡

宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶，温度以80-90摄氏度为宜。其他茉莉花茶，如银、特级、一级，应为瓷杯盖碗。水温应较高，接近100摄氏度为最佳。一般来说，茶水的'比例是1：50，每杯泡3-5分钟。

适宜的水温是泡茶的重要因素之一。水温太高了。茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏，茶本身的味道也会受到影响。水温太低，溶解度不够，茶叶之中的有益成分不能完全溶解，茶香会很淡。玫瑰茶一般用80度的水煮，70度左右为娇嫩的胚。

二、泡花茶有什么讲究

泡花茶的第一个步骤是烧杯： 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树，春江暖鸭先知”。可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人，而且是一个很有感情的茶人。请充分发挥你的想象力，借助苏东坡的这首诗来描述热杯，看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后，就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。

第二个步骤是品茶： 我们称之为“香花绿叶托”，品茶鉴赏又称“眼”，“眼”是三种花茶（眼、鼻、口）之中的第一种，目的是观察和欣赏茶叶空白的质量，主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。如茉莉花茶，这类茶多为优质绿茶，绿色质优，在茶叶之中也有少量茉莉花干，干色应洁白明亮，这被称为“最好的花”。在对茶叶进行肉眼观察之后，应将花茶晾干，闻到花茶的香味，感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。

第三个步骤是倒茶： 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时，干花和茶叶飘落下来，宛如“落英缤纷”。

随着时代的进步和社会的进步，人们对医疗保健有了更深的认识。花茶深受大家的喜爱，尤其是年轻女性朋友。花茶不仅味道醇厚，而且具有很好的美容养颜功效，因此，它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。