1. 茶叶归类编码
不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
1、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
2、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
3、三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
4、四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
5、五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
6、六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
7、七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
8、八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
9、九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
10、通常来讲,嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。
2. 茶叶分类编码
执行标准就是卫生部、国家标准化管理委员等相关部门组织制定的食品卫生标准。 例如:《食品中农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公认的健康天然饮料,被世界粮农组织称为“仅次于水的人类健康饮料”。茶也是“一带一路”战略的重要载体,是我国走向世界的纽带。为了促进茶叶的生产、贸易、质量检验和技术进步,我国从新中国成立起就开始以实物标准样的形式逐步建立茶叶标准,20世纪80年代,国家和地方等有关部门逐步发布、实施了各类茶叶标准。2008年3月,全国茶叶标准化技术委员会正式成立,进一步建立和完善茶叶标准体系,更好地推动茶叶标准化工作。经过各部门几十年来在标准化方面的工作,我国现已初步建立了茶叶标准体
茶叶产品标准号指的是,茶叶生产标准执行号,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
3. 茶叶归类编码是什么
茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。审评茶叶的优劣,目前仍然以感观为主,理化检验为辅。
一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等。
4. 茶叶归类编码规则
按茶叶的质量级别分类茶叶不同,级别也不同,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、等,有的特级茶还细分为一级、二级、三级…十级,共11个级别,级别不同,品质各有差异,一般级别会印在相应的茶叶包装袋上,方便消费者辩别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等)一级二等品质比二级三等好,精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级珍眉一级、二级、三级…,外销眉茶为便于洽谈订货,常以一定号码表示花色等级。
5. 茶叶所属类别
三十大类。 内容拓展: 一、第三十类:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米;食用淀粉和西米;面粉和谷类制品;面包、糕点和甜食;冰制食品;糖,蜂蜜,糖浆;鲜酵母,发酵粉;食盐;芥末;醋,沙司(调味品);辛香料;饮用冰。
6. 茶叶的编码怎么编
茶叶库存表怎么做
1:总共分两个表,它们的名称分别重命名为“明细表”,“汇总计算表”
明细表用于明细数据输入,只要输入茶叶的编号即可。(其它名称,规格,自动上表。只需输出入库的数量就可以了。)
汇总表中的编号,名称,规格是人工输入的。入库数量出库数量都是自动计算出来的。这是一个根据明细表的数据进行动态计算的汇总表(也就是你平时的茶叶名称规格,给每一种茶叶都编上编号这个编号自己随意编的。其它出入库是自动计算不用管。)
2:明细表内的B3单元格内的公式
3明细表内C3单元格内的公式
4汇总表D3单元格内的公式
5汇总表E3单元格内的公式
6汇总表E4单元格的公式
这样就成了一个简单的茶叶库存表了,当然这个表格还可以加入其它的功能如日期,每日明细,每月报表,年汇总等。
7. 茶的编码是多少
茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
8. 茶叶命名与分类
序号 标准名称 标准编号
1 农产品基本信息描述 茶叶 GB/T 38208-2019
2 茶叶分类 GB/T 30766-2014
3 茶叶化学分类方法 GB/T 35825-2018
4 茶叶生产技术规范 GB/Z 26576-2011
5 茶叶感官审评方法 GB/T 23776-2018
6 茶叶感官审评术语 GB/T 14487-2017
7 茶叶感官审评室基本条件 GB/T 18797-2012
8 乌龙茶 第9部分:白芽奇兰 GB/T 30357.9-2020
9 台式乌龙茶 GB/T 39563-2020
10 台式乌龙茶加工技术规范 GB/T 39562-2020
11 乌龙茶加工技术规范 GB/T 35863-2018
12 乌龙茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 乌龙茶 第6部分:单丛 GB/T 30357.6-2017
14 乌龙茶 第3部分:黄金桂 GB/T 30357.3-2015
15 乌龙茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
16 乌龙茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015
17 乌龙茶 第2部分:铁观音 GB/T 30357.2-2013
18 乌龙茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013
19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017
20 茉莉花茶加工技术规范 GB/T 34779-2017
21 红茶加工技术规范 GB/T 35810-2018
22 红茶 第1部分:红碎茶 GB/T 13738.1-2017
23 红茶 第2部分:工夫红茶 GB/T 13738.2-2017
24 红茶 第3部分:小种红茶 GB/T 13738.3-2012
25 白茶 GB/T 22291-2017
26 白茶加工技术规范 GB/T 32743-2016
27 紧压白茶 GB/T 31751-2015
28 地理标志产品 政和白茶 GB/T 22109-2008
29 地理标志产品 安吉白茶 GB/T 20354-2006
30 绿茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017
31 绿茶 第2部分:大叶种绿茶 GB/T 14456.2-2018
32 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶 GB/T 14456.3-2016
33 绿茶 第4部分:珠茶 GB/T
9. 茶叶编码什么意思
该编号的原则是:饼茶用4位数,头两位为该茶生产年份,第3位数为原料毛茶等级,第4位数为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3)。
散茶用5位数,3、4位数为原料毛茶等级。
云南茶叶销售最早的标准化尝试源自清雍13年(1735年),当时,清政府为减少纠纷,规范市场,统一云南普洱休边销茶为七子饼茶,每七饼为一筒,重量为“老两”的四十九两。这个标准非常成功,以至于使用了200多年,到现在仍以七子饼茶为主要包装形式。当代最重要的标准化尝试是1976年,云南省茶叶公司以文件形式要求昆明、勐海、下关三大茶厂执行普洱茶编号管理。