肉桂茶什么季节喝？

一、肉桂茶什么季节喝？

冬季喝

1、烫洗盖碗，准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗，用开水仔细烫洗一遍；

2、投放肉桂，用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中，接着倒入90摄氏度以上的热水洗茶；

3、环壁注水，提起水壶沿着盖碗边缘环壁冲入沸水，等待10-15秒后出汤品饮

肉桂茶冬季喝最适合。由于肉桂茶性热，因此其更适合天凉时节食用，武夷山肉桂茶在冬季喝是最好不过了。肉桂茶里面的儿茶素，具有很强的抗化活性，可以有效的消除细胞中的活性氧分子。

二、武夷肉桂的价值功效

武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉祥悔缺桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学谨辩院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦前洞不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

三、武夷岩茶肉桂让你更好地体会岩茶的魅力，有什么知识？

武夷岩茶中的肉桂以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱，除了具有其他岩茶的滋味特色外，更具有典型的桂皮香；品质上佳者，往往带有乳香味，有些甚至出现桂花香或水蜜桃香等花果香。每一泡的香气滋味都会不同，往往七八泡后香气犹存。其滋味醇厚，且水中沉香，品饮后能口齿留香。肉桂的茶汤中都略带有微微的涩感，这是其品种特征之一。 

肉桂，以其香见长，可以说是武夷岩茶中香气最霸道的品种之一。目前，肉桂是武夷岩茶中最火热的品种之一。不同山场的肉桂，其特征变化明显，正是由于这个原因，武夷岩茶由原来的喝“品种”，逐渐演化成了现在的喝“山场”。即同样的肉桂，生长在不同的山场就会形成不同的特征。而武夷岩茶最丰盛的茶宴就是“全肉宴”了，棚岁即把不同山场的肉桂聚集在一起品鉴。正是由于茶人们如此的追捧，肉桂已成为武夷岩茶的“第一明显”。

“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区，是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境，才能生产出品质优越的茶。“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展，这头“牛”功不可没。

在茶界，“香气”市场被铁观音长期霸占，“牛肉”则以霸道的高香，“横冲直撞”闯进茶世界，以“开盖夺香”之势，俘虏了众多老茶客的心，让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。

在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下：马头岩之“马肉”，香游慎气霸道有余，清链磨睁和不足；虎啸岩之“虎肉”，香幽水胜，而厚实不足；竹窠之“猪肉”，清幽有余，甘厚不足；青狮岩之“狮肉”，香气滋味中庸，霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”，既有“开盖夺香”之势，又有“水中香沉”之韵，香高而不显霸道，味醇而不失雅和，气韵幽长且耐泡度高。品之，满口生香，是武夷岩茶“岩骨花香”的最传神写照。

牛栏坑肉桂，以独特的山场，得天独厚的自然环境和种植年代久远为基础，加上精工细致的养护管理，传统工艺与现代科学的有机结合，使其形成了最为典型的“岩骨花香”特征，亦成为武夷岩茶诸多品种中最为代表性品种之一。

岩茶作为茶叶的一种，非常适合人们饮用。它能给人带来营养价值，降低中老年人的高血压情况。

肉桂茶外形呈条状，口感略带苦涩，肉桂茶由发酵烘焙而成，茶味偏花香，偏果香。

武夷岩茶肉桂让你更好地体会岩茶的魅力，这是因为这个茶有特别重的香味，而且出现一些果肉，同时给人的感觉回味无穷神启卖，同时也是游逗靠旁拍发酵烘培而成的，所以茶味也比较重。

肉桂的制作周期分为两个时间节辩唯点：一个是毛茶初制，第二个是是净茶精制。 肉桂渣旦非常明显且直接，能让人喝过一口携梁培就牢牢记住。