1. 金骏眉茶的功效与作用及食用方法
茶种:
金骏眉是属于红茶的一种,但是又与普通的红茶有些不一样,他属于高山红茶,对比普通红茶,饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话,和普通红茶并无其他的差别!大家可能没怎么听过这个茶种,这也不奇怪,金骏眉是05年才被制作出来的茶种,好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区!
冲泡:可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。第一次注水后,让金骏眉在杯中大约静置45秒,后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。
2. 金骏眉的茶的功效
1、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
2、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
3、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
4、低温储存法
将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。
3. 金骏眉茶的功效与作用图片
属于红茶
金骏眉属于红茶,金骏眉的口感是非常好的,茶叶的香气非常的浓郁,汤色也是非常的鲜明的,所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉在存放的时候,一定要放在阴凉干燥的地方才行。
品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
4. 金骏眉茶的功效与作用及禁忌
密封放了七八年的金骏眉茶不能喝。
金骏眉属于全发酵的红茶,其保质期为2年,超过保质期的金骏眉,其内含物质以及营养成分 极易与空气产生氧化反应,从而使得茶中的有益物质流失,严重的还会产生腐败细菌,从而威胁健康,因此放置七八年的金骏眉禁忌再继续饮用。
5. 金骏眉茶的功效与作用及食用方法及禁忌
肯定不是真金骏眉茶。属劣质茶。因为金骏眉珍贵,质量高,所以价格通常比较贵,所以购买时一定要注意一些。如果不确定茶叶是否是正品,建议不要买。低于1000元的所谓的正宗金骏眉茶,一般都是假的。买金骏眉的时候,选正宗的桐木关金骏眉肯定贵。如果是从自己的经济能力买的话,外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。
6. 金骏眉茶的功效与作用有哪些
金骏眉本属于红茶,它适合调饮,可以和其它的东西搭配,这样不仅口感会更好,功效也会更好。
【金骏眉的搭配方法与功效】
1、蜂蜜金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
功效:饮用后可润滑肠道、改善胃动力。
2、牛奶金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。
功效:饮用可迅速补充身体能量、缓解疲惫。
3、柠檬金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。
功效:饮用可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,夏日里的绝配哦。
4、玫瑰金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。
功效:玫瑰花美容养颜效果最佳,与金骏眉茶相融,茶汤中不仅有玫瑰的花香还有金骏眉茶的香甜,豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
5、薄荷金骏眉茶
材料:金骏眉茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷5片。
功效:饮用可提神消暑,饮一口,炎热的夏天瞬间清甜无比,脑袋不再昏沉哦。
6、生姜金骏眉茶
材料:生姜、金骏眉茶2-5泡茶汤、冰糖。
功效:生姜性温,金骏眉茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话,经常喝一杯生姜金骏眉茶,可以改善宫寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。
7、黄芪金骏眉茶
材料:黄芪15克,金骏眉茶3克。
做法:
(1)先把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟;
(2)接着放入金骏眉茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。
8、甘蔗金骏眉茶
材料:甘蔗500克,金骏眉茶5克。
做法:先将甘蔗削皮,切碎,然后和金骏眉茶一起煎饮即可。
功效:饮用可清热生津,治疗咽干口渴、喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
9、糯米金骏眉茶
材料:糯米50克,金骏眉茶5克。
做法:
(1)先将糯米洗净,放入锅中,加入适量清水煮;
(2)然后,在煮好的糯米中加入金骏眉茶,即可饮用。
功效:饮用可益气养血,改善身体虚弱症状。
10、桂花金骏眉茶
材料:干桂花7-10朵,红糖20克,金骏眉茶5克。
做法:先将干桂花、红糖加入金骏眉茶,然后用热水冲泡饮用即可。
功效:饮用可以达到理气疏肝的功效。
综上,金骏眉单独泡是很好喝的,这是公认的。如果你想要不同的口感和不同的功效,那么你们可以搭配起来喝。
7. 金骏眉茶的功效与作用及食用方法禁忌
金骏眉放了5年最好别喝了。金骏眉也是有保存期限的,根据其储存的地点、储存的方式、储存的包装不同,金骏眉的保存期限也有所不同。
金骏眉原产于武夷山,是一种名贵的红茶。具有提神醒脑、缓解疲劳、消炎杀菌等多种作用。
金骏眉的储存方法主要有以下几点:
避光。要避免将储存金骏眉的容器放在阳光直射的地方,应放在阴凉干燥的地方进行存放。
避免高温。高温可能会导致茶叶发酵,时间长了可能会导致茶叶变质。
防止潮湿。将金骏眉放在空气湿度较大的房间可能会导致茶叶变质。
容器。最好选择密封性较好的容器用来储存金骏眉,防止其与空气接触发生氧化。
金骏眉因为其需要全程人工制作,且加工步骤复杂繁琐,所以格外名贵。但是即使金骏眉名贵也不能为了不浪费而损害身体健康,如果茶叶已经发生变质就不能在进行饮用。