山里向茶 2024-06-04 编辑: admin 4267阅读 栏目:
雅安的茶叶品种蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、绿毛峰、花毛峰、雅安藏茶等,其品类涵盖绿茶、红茶、黄茶、黑茶,雅安,别名雨城,常年云雾缭绕,土壤肥沃,雅安也是目前地球上唯一大熊猫生存的环境,优越的环境为茶树的生长奠定了良好的基础。
1、雅安藏茶:雅安藏茶是一种流传了上千年的古老茶叶,也是当地最有名的特产名茶之一,它是一种紧压茶,外表多为深褐色,经过后期陈化以后,会产生大量活性成分和对人体有益的微量元素,人们冲泡饮用这种茶,既能品尝到它的诱人茶香,又能让身体吸收丰富营养,能保健身体预防疾病。
2、、雅安蒙顶茶:雅安蒙顶茶也是当地最有名的特产名茶之一,是中国传统绿茶的代表性存在,他在古代时是进贡朝廷的贡茶,据说当地的蒙顶山四季云无聊,让语料充沛,昼夜温差大能为茶树的生长提供有利的环境,那里出产的茶叶营养价值高质量好。
3、雅安石花茶:雅安石花茶也是当地名茶之一,这种茶主要出产在当地的蒙顶山,是以当地特有山茶科植物的茎叶为主要原料制成的一种养生茶,这种植物生长是类似于苔藓,它冲泡以后就像朵朵花开一样特别漂亮,又因为这种茶生长在岩石的缝隙中所以被人们叫做石花茶。
雅安主要茶树品种以川茶为主,产品有蒙山黄牙、蒙顶甘露、毛峰等。
四川雅安茶厂有:雅安茶厂、兄弟友谊茶厂、吉祥茶厂、义兴茶厂,这四家比较出名,此外还有名山县朗晒茶厂、九岭茶厂、和龙茶厂、雅龙茶厂、蔡龙茶厂、名山区茗江茶厂、名山县跃华茶厂、皇茗园茶厂、朗赛茶厂、金山茶厂等等数十家。
雅安最好的茶
蒙顶甘露好,蒙顶甘露,属绿茶类的炒青绿茶,产于四川雅安名山县的蒙山。
蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。冲泡后茶汤黄绿透澈,香气清雅鲜嫩,滋味甘鲜醇美。味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
四川十大名茶有峨眉竹叶青、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、青城雪芽、文君绿茶、川红工夫、峨眉毛峰茶、雅安藏茶、巴山雀舌、邛崃黑茶。
1、峨眉竹叶青:属于绿茶类,很多人说到四川茶叶,第一映像就是竹叶青了,竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由陈毅命名,此后开始批量生产。
2、蒙顶甘露:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
3、蒙顶黄芽:蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
4、青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还含有丰富的有益营养成份,深受国内外消费者的青睐。
5、文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
6、川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
7、峨眉毛峰茶:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
8、雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。
扩展资料
藏茶不是红茶。藏茶是黑茶。
1、藏茶和红茶在发酵工艺上同属深度发酵茶,在共性上,汤色感观上非常相近。从黑茶演变为红茶是在欧洲(主要是英国)开始的,红茶的专指英文名词叫“Black tea”,翻译为中文是黑茶的意思,但在全球已约定俗成地专指“红茶”,但充分说明了红茶的“根”是黑茶。
2、盛世藏茶是由雅安塔山茶厂定制生产的藏品级藏茶,原材料为选自海拔1200米以上的高山云雾茶。
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