1. 超市里的猴魁茶叶能喝吗
太平猴魁是绿茶,不适合长期保存的,毕竟每年喝新茶,口感也比较好。过期的太平猴魁,得看你过期多久,本身刚过期不久的太平猴魁还是可以喝,但口感不好;如果过期半年之类的,那就不建议喝了,本身口感也不好,可到茶人码头学习太平猴魁常规保存方法。
2. 猴魁茶叶喝了有什么好处
太平猴魁是木本。
猴魁是绿茶的一种,原产于安徽省黄山市,目前的主要产地位于新明乡三门村的猴岗、猴坑、颜家等地。
黄山太平猴魁采摘时间
黄山太平猴魁在3-4月份进行采摘,它是尖茶之极品,久享盛名,茶叶的色泽苍绿匀润,白毫隐伏,冲泡后汤色清绿明净,入口滋味甘醇。
双猴太平猴魁采摘时间
双猴太平猴魁源于猴坑和猴岗,也是在4月中旬时进行采收,这里的猴魁芽叶肥壮,叶底嫩绿匀亮,泡茶后香高味浓,有一种独特的“猴韵”。
3. 猴魁茶的存放
保质期两年时间。
太平猴魁的保质期一般都不会太长,两年已经是极限了,而且这个两年还是在茶叶保存方法得当的情况下的茶叶保质期。
如果茶叶的保存方法不当,或者保存环境不理想,都会严重的影响茶叶的保质期。保存久的太平猴魁的茶味会非常淡,基本上茶叶所含的营养价值都丧失了。
太平猴魁的储存方法
方法一:冰箱保存
把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。
4. 超市里的猴魁茶叶能喝吗多少钱
茶叶1915太平猴魁一斤一般得600元到1000元之间,可到茶人码头了解
5. 猴魁茶叶是什么茶叶
猴采茶是是中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
猴采茶的冲泡方法:
1、冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水(95℃)倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。
2、第一泡茶和第二泡茶经30-40秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
6. 超市里的猴魁茶叶能喝吗有毒吗
好喝,太平猴魁,中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名,是中国历史名茶之一, 清咸丰,猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。
7. 猴魁茶叶可以吃吗
太平猴魁适合冲泡饮用,不能煮茶,这样会破坏茶叶的口感。
太平猴魁的泡茶方法主要有5个要点步骤:
1,温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2,置茶
将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。
3,摇香
将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香,激发茶叶香气。
4,冲泡
待茶叶舒展开后,再注入开水,冲泡1-3分钟。
5,品饮
当茶叶绽放,沉在杯底,不再翻滚时,便可享用。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
8. 如何挑选猴魁茶叶
汀溪兰香茶外形挺秀,绿润显毫;茶汤清澈透亮,颜色嫩绿,滋味鲜醇回甘。
产于汀溪乡,这里群山林立,山谷纵横,经常有云雾缭绕,绝佳的生态环境孕育出的茶叶肥嫩青翠,通过特殊的工艺制成了这款香气高扬,滋味醇厚的好茶。
汀溪兰香从外形上看,色泽绿匀,茶毫显著,茶香清幽而持久;冲泡之后,汤色呈嫩绿色,清澈明亮,兰香四溢,滋味鲜爽,甘醇适口。
太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为中国传统名茶、中国历史名茶之一。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
9. 太平猴魁茶叶可以吃吗
保存好的太平猴魁隔年还能喝。 每种茶叶都有它不同的保质期,对于太平猴魁来说,它属于绿茶.其实如果保存的好的话,有时两年多时间也是可以喝的。从食品的定义来说,太平猴魁保质期是18个月,即一年半,从生产的4月份左右,到第二年的年底。当然了这些都是相对的,首先绿茶对温度很敏感,如果像夏天时间,茶叶只要放在没有空调的室内,基本上一个星期茶色就色变黄变暗了,这个时间茶的香味也会变化了很大。没有之前的那种清香味了,所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷库,如果是长时间不喝的话,建议放冷冻,如果是天天喝的话,放在上面保鲜就可以了。
10. 猴魁茶什么人不能喝
茶叶变黄主要因素为存茶温度过高,造成茶叶与氧气发生极速反应,茶叶颜色由绿变黄,所以在保存时一定要注意温度、干燥、防异味,变黄的茶可以饮用,但前提是在保质期内且不存在变质等现象。
猴魁的保存方法:
1.冷冻保存
一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁,则可以考虑采用冷冻储藏。
这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,太平猴魁储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。
2.冷藏保存
如果是两三个月内就喝完了,则冷藏即可。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化,但我们短时间内就喝完了,且低温贮藏,有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
所以建议,应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装(根据自己日常饮用量)冷藏存放,减少因为温差变化,使得茶叶含水量增加,引起茶叶劣变。
猴魁的鉴别方法:
1.形状
主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。
茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2.嫩度
主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。
嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声。
3.色泽
即审看干茶的色泽和光泽度。
优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。
“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4.净度
一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其他夹杂物。