1. 抗癌茶叶排行榜
答：2021年中国十大名茶排名分别是： 武夷山大红袍 西湖龙井 安溪铁观音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 祁门红茶
武夷山大红袍
武夷山大红袍在中国享有“茶中状元”之美誉，其乃岩茶之王，堪称为国宝。此茶产于福建省武夷山，成品香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。
西湖龙井
西湖龙井产于中国杭州龙井茶区，此茶形光扁平直，色翠略黄，香气幽雅，滋味甘醇，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，有着1200多年的历史。
安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。除了一般茶叶的保健功能以外，还具有抗衰老、抗癌症、防龋齿、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶独具天然茶香果味，品质优异。成品茶外形紧密，条索纤细，清香优雅，碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘
云南普洱茶
其外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，“越陈越香”是此茶最大的特点。
黄山毛峰
该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，滋味醇甘，韵味深长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。而梗则在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
信阳毛尖
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
君山银针
君山银针因形细如针，故名君山银针，属于黄茶。此茶茶身满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。
祁门红茶
茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香。该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，非一般茶叶可比。
2. 防癌的茶叶
观山茶叶是属于绿茶的一种。产于湖北省谷城县紫金镇云雾观山，位于鄂西北神龙架、武当山之间，吴巴楚地区最早茶产地之一。观山原名为“官山”，因长期为官方供应“贡茶”而得名。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
3. 抗癌的茶叶第一名
其实喝茶水是不能够起到抗癌的效果的，如果想要达到抗癌的效果，平时在生活中需要做好防护，首先要保持合理的安排饮食也要增加运动锻炼，提高自身的抵抗能力和抵抗力，另外也可以多吃一些维生素c的食物，也能够起到抗癌的效果，同时对皮肤也有很多的好处。
4. 抗癌茶叶人参
人参素鸡肉炖汤 (这里的素鸡是豆制品) 材料: 1. 人参 两至叁支 预浸一晚 2. 素鸡炖肉 200克 解冻切块，用白镬煎煎 3. 乾冬菇 叁朵 剪去菇蒂，再用水洗净 4. 枸杞子 约二十粒 调味料: 1. 盐一茶匙 厨具: 1. 汤煲 做法: 1. 将所有材料放进汤煲，再放进四碗滚水，炖1小时即可。 人参粥 原料:人参3克，粳米100克。 制作: 先将人参研成细粉备用，粳米淘洗干净，放入砂锅内，人参粉也同时放入。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。取冰糖少许，加水适量，熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内，搅拌均匀，文火稍沸。 服法:早餐空腹食用。 功效: 功能补益元气，预防衰老。用治年老或久病体弱，阳萎不举，短气乏力，食欲不振，神疲肢倦。 人参茶: 原料:生晒参3克。 制作:将人参洗净，干燥，切成薄片，放入保温杯内，用沸水闷泡30分钟。 服法:空腹时饮用，饮完后加水再泡，最后将人参嚼碎吃下。 功效: 功能大补元气，防老抗癌。用治老年或患病体弱，阳萎早泄。健康入也可长期饮用。 秋天当令的几种素食，如萝卜、竽头、莲藕、红薯等，营养价值一点也不比肉食低，而且，它们口感清淡，不会伤到脾胃，对于秋季补虚能收到更好的效果。 在这些素食中，最好的秋季进补食品是萝卜，古语有“秋后萝卜赛人参”之说。中医认为，萝卜具有很强的调理脾胃作用，临床上常用来治疗食积胀满、小便不利等症，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 其次是芋头。它富含淀粉、钙、磷、铁、维生素等营养物质，尤其是其中的乳聚糖，质地软滑、容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱，患肠道疾病、结核病和恢复期的病人食用，也是婴幼儿和老年人的食用佳品。 第三是莲藕。它生食能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，还可以治脾胃之虚。 另外，土豆、红薯、板栗同样能健胃益肺、增强食欲，适合秋天进补。特别是红薯，具有补虚乏、益气力，和胃、暖胃、益肺等功效。但是，这些食物一次不能吃太多，否则不宜消化，容易出现胃胀气、打嗝等症状。 最后，，秋季进补还可以在主食上选择大米、糯米等谷物，它们在中医上都属于甘润食品，润燥和滋补作用很好。最好的吃法是用来熬粥，再放点芝麻、核桃仁、银耳、冰糖、百合、莲子等，可以起到更好的效果。 匈牙利 素炖汤 中型洋葱1个(大约50公克或1.7 oz)，切碎 ．红萝卜2条，切薄片 ．荷兰芹根(parsley roots) 2颗，切薄片 ．肥根芹菜(celeriac) 30至50公克 (1～1.7 oz)，切丁 ．中型马铃薯6颗，切块 ．荷兰芹叶4~5叶，切碎 ．色拉油6大匙 ．水 调味料 ．3茶匙匈牙利红椒粉(Hungarian paprika) ．2茶匙香芹籽粉(caraway seeds) ．1/8茶匙黑胡椒粉 ．1茶匙盐 做面疙瘩步骤 ．中筋面粉25公克(2大匙) ．盐些许 作法：将一大匙水加入以上的材料中，将其揉成面团，分成几片，沾上少许面粉，每片再撕成一个个小面疙瘩，丢入容器中。不时将容器轻摇几下，以免面疙瘩黏在一起。 1) 放6大匙色拉油入锅内，用中小火炒洋葱末，大约十到十五分钟到洋葱变软即可，无需炒到金黄色。加入匈牙利红椒粉(味甜而不辣)、香芹籽粉、黑胡椒粉，搅拌均匀后加入红萝卜片，荷兰芹片及肥根芹菜丁，拌炒均匀小火煮10分钟，再放入马铃薯煮5分钟。 (2) 加入一公升的水及捏好的面疙瘩、盐、调味料粉。用大火煮滚后转中火，盖锅盖煮15分钟直到蔬菜变软，再加半公升的水煮到滚，关火(撒入荷兰芹叶，拌匀即可 。搭配面包食用。
5. 抗癌茶叶排行榜菊花茶
菊花茶做为一款最受欢迎的花茶之一，以其疏散风热、清热解毒、养肝明目的功效而著称，菊花茶的主要成分是挥发油、黄酮类、 氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作于心脑血管病、降三高、抗氧化、抗菌、抗衰老、防癌抗癌等方面。菊花茶和枸杞搭配尤其适合经常面对电脑的白领一族，或者经常接触电子产品的人员，可以缓解眼睛疲劳、酸涩，还有防辐射的作用。
比较著名的菊花茶有3种：浙江桐乡的菊花茶、桐乡胎菊、安徽黄山的贡菊；贡菊花型漂亮，在养肝明目清热降火方面次于浙江桐乡的菊花茶，而胎菊是在菊花还没有完全开放时的花蕾期采摘，此时营养物质完全积累，并且没有任何散失，干净卫生，因此营养成分最高，胎菊的数量少，属于菊花中品质最好的，我国以浙江桐乡胎菊质量最佳。
胎菊优劣的评判标准：
1、 花开放程度：胎菊开放程度40%含苞待放为最佳，完全开放和没有开放的属于次之；
2、 颜色：好的胎菊颜色米黄、有的颜色偏淡或者深沉黯淡都次之；
3、 味道：好的胎菊闻起来有一种蜂蜜似的甜味，而不是只有野菊花的味道；
4、 卫生和杂质：好的胎菊大小均匀、几乎没有叶子、枝梗等杂质；
5、 泡茶花型：好的胎菊久泡不散，而质量次的泡水后花瓣就散开了。
现在卖胎菊的商家也非常多，首先自己要掌握住分辨方法，其次也不能完全听信于商家的宣传。这里我们选择了一些热卖的胎菊样品共7，其中天猫、淘宝各2家，京东三家，来分析看到底哪家的胎菊“物美价廉”，没对比就没有伤害，一对比就现出原形了。
天猫2家：
艺福堂：产于浙江杭州、70克装，212元/斤，花开程度好，颜色偏淡、味道自然、卫生程度好，基本无杂质，久泡不散，除颜色外整体质量较好，值得推荐。
四月浓茶：产于安徽芜湖、50克装，99元/斤，花开程度好，颜色正常，味道偏向月野菊花的味道，基本无杂质，久泡不散，除了味道外质量总体而言可以。
淘宝2家：
意康德：产地浙江桐乡、100克装，109元/斤， 花开程度好，颜色味道自然，基本无杂质，久泡不散，整体质量较为正宗，可以放心购买。
郑丽杭77：产于江苏盐城、50克装，123.73/斤，花开程度不一，颜色自然，味道微苦（江苏盐城的胎菊适合药用，味道微苦，浙江桐乡的更适合泡茶引用）基本无杂质，久泡不散。除了花型，整体质量可以。
京东3家：
石门新菊花制品厂：产于浙江省嘉兴市 ，60克装，319.96元/斤，花开程度好，颜色和味道皆自然，基本无杂质久泡不散，除了产地外，其他方面不错。
桐乡速富贸易有限公司：产于浙江桐乡市，60克装，400元/斤，花开程度好，颜色和味道皆自然，基本无杂质久泡不散，总体质量比较正宗。
茶人岭京东自营旗舰店：产于安徽桐乡，80克装，225元/斤，部分有完全开放，颜色和味道自然，基本无杂质，久泡不散。
综合衡量上述7家中，有3家位于原产地桐乡，分别为：意康德、速富贸易有限公司、茶人岭京东自营店；综合质量较好几本无缺陷的有：意康德、石门新菊花、速富贸易；价格在200元/斤以下的有：四月浓茶99、意康德109、郑丽杭123三家，三者皆有优势的只剩“意康德”。产地正宗、质量较好，同质量性价比最高。进一步了解发现，其分量大100克装，同时包装并未向其他茶叶采用罐装，而是简单大方的牛皮纸，这样就相当于给消费者节约了不少包装成本，还算是不错的卖家，值得推荐。
6. 防癌抗癌最好的茶叶
峨眉山的名茶有：
1、竹叶青：
竹叶青长于海拔800~1200米的峨眉山山腰地带，属于绿茶类，因为茶形扁条、两头尖细、形似竹叶而得名，用开水冲泡后汤色清明，滋味浓醇，富有清香底蕴。
2、峨眉雪芽：
峨眉雪芽长于峨眉山海拔800~1200米的地方，属于绿茶类，茶形具有“扁、平、滑、直、尖”的特点，用开水冲泡后香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅。
3、碧潭飘雪：
碧潭飘雪属于茉莉花茶，是采摘雪白晶莹、含苞待放的茉莉花蕾结合毛茶制作而成，茶形紧细挺秀、白毫显露、形如秀柳，如同鹊嘴一般尖细，冲泡后茶汤青绿、香气持久、回味甘醇。
4、峨眉山茶：
峨眉山茶属于绿茶类，茶形扁平直滑、嫩绿油润，用开水冲泡后清香高长、鲜醇甘爽，里面富含的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质可以作用于人体，使人充满活力。
7. 抗癌 茶叶
绿茶的话会由于绿茶的冲泡温度是因为茶的老嫩而有不同，对于质地细嫩的茶，冲泡的水温低些。在80°左右为宜。若是冲泡质地较老的茶叶则水温要高些，要达到90°以上。这样的水温才能让茶叶里的物质完全进行发挥出来，达到一定的抗癌效果。
