一、大田美人茶多少钱一斤?
目前的市场价格应在三百多块一斤。
大田美人茶我地卖36斤的。
二、听说台湾有种名茶叫东方美人茶,这种茶有啥特点?简单叙述制作过程。
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。它极为名贵,也极为娇贵,容不得有一丝异味。而东方美人茶的外形高雅、含蓄、优美,细细观察,有红、黄、白、青、褐等五种颜色,所以茶人们也将其称为“五色茶”。
生茶地方面,台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同;茶种方面,桃园、新竹及苗栗产区以“青心大印蔽饕柚郑毫帧⑹衷蛞浴扒嘈奈诹蔽鳎ㄒ陨倭康摹鞍酌铩薄
东方美人茶特有三大特色
东方美人茶是自然生态茶,没有农药,天然的蜜香味,茶芽肥大,色泽鲜艳,五色俱全。
第一、生长奇特,要在背风面、潮湿、日光充足且无空气及农药污染的环境,再接受茶小绿叶蝉的附着吸吮,才能孕育而生。
第二、外观奇特,成茶呈现绿、白、红、黄、褐五色相间的色泽,且白毫尖端有绒状晶莹之感。
第三、风味奇特,茶汤呈琥珀色,带有熟果和天然蜜香,入喉即有甘润香醇之感。
东方美人茶制作过程
从茶叶的采摘开始,要经过繁复的制作过程才能制作出顶级台湾东方美人茶,以下是东方美人茶的制作过程。
1、茶树维护:在小满前一个月需进行茶枝的修剪、适当的施肥,如此小暑后才能生长出健康的嫩芽。
2、采摘:愈嫩的嫩芽愈适合制作东方美人茶,嫩芽太小采收不易,一位茶农一天采收的茶菁大约只能制作1.5斤的东方美人茶。东方美人茶基本全是芽头,茶叶很嫩的,胺基酸含量比较多,所以,东方美人茶的口感会鲜爽,而其儿茶素由于发酵重,所以滋味也没有苦涩味,茶汤变得感柔和。
3、凋萎:放于日光下进行凋萎,让茶叶软化变红。放置发酵与浪茶:放于笳苈让茶叶进行发酵,约1个小时浪茶一次,让茶叶加速发酵,此时茶叶即开始散发出浓蜜香。
4、炒茶:将发酵完成的茶放入炒茶机中,以300度高温让茶叶停止发酵,炒后也能茶叶更方便进行揉捻。
5、揉捻:用茶巾将炒过的茶叶紧包成团,放置约一小时后进行揉捻。揉捻可用手工或揉捻机,目的是为了让茶叶成型。
6、干燥:完成揉捻后进行茶叶的干燥工作,约1小时完成。
三、东方美人茶哪里的好?大陆有没有?
东方美人茶是台湾名茶,味道甘醇,汤色金黄。除了台湾,广西梧州这边也有,有一个专门种植东方美人茶的茶园基地
四、东方美人是什么茶?
东方美人茶,又称香槟乌龙茶、白毫乌龙茶或辗绮(膨风茶)。早年茶叶外销至英国时英国女皇惊艳其特殊的风味,又因来自东方,因此赐名为东方美人茶。此项说法是相传美人茶名称的由来。此茶要经由小绿叶蝉吸食茶菁里的养份,使茶叶的发育受阻,让叶缘呈褐色最后脱落,所产茶叶才有特殊的芳香。此项特殊的做法也成为它品质的关键,而为使小绿叶蝉可以群聚茶园吸取叶菁养份,正统的东方美人茶是不能使用农药的。台湾有两大产区;一处是竹苗地区,以新竹北埔峨嵋为此区最大产地,这里所出产的东方美人茶可说是台湾最佳,同时也是最出名的产区。另一处则是台北县的坪林及石碇茶区。这两处产区茶各有其特色,竹苗地区特重「著涎」,茶种主要是以青心乌龙为主,而坪林石碇茶区之特色为,除了注重「著涎」外,还注重茶菁的「梨子气」,这里的制茶茶种有青心乌龙、大慢种及白毛猴白茶,其中大慢种也只在坪林茶区种植,用此种所制作的「梨子气」特别显著,所产的茶相当受到喜爱。近几年台湾茶茶市场吹起「有机茶」的风潮,东方美人茶因不可使用农药,加上风味纯净,因此大受欢迎,售价也不断飙高。膨风茶比赛的冠军茗茶,甚至有十几万的叫价,可见东方美人茶受欢迎的程度。
东方美人是台湾乌龙茶的一种,据说是当年拿给英国女皇喝,觉得滋味不错,而且在杯中形态好看,又说是来自东方,所以赐名东方美人。东方美人在滋味上也有自己的特色,由于生长过程中被假小绿叶蝉咬过,东方美人有自己独特的香气,东方美人属于发酵程度比较重的乌龙茶,口感更醇和。最近,由于盛行无机茶叶,东方美人为了保证假小绿叶蝉咬食,在生长过程中是绝对不施加农药的,由此,得到台湾人民的追捧。
那只是一种形容!指的是:茉莉花茶!
东方美人属于什么茶
好茶