陈皮是用哪种橘子的皮制成的？它的功效有哪些？

陈皮是用多种橘子的皮制成的，不过最有名的新会陈皮是用当地特有大红柑的果皮制成，它具健脾养胃、化痰止咳、抗炎杀菌、保护心血管等多种功效。

陈皮是一种常子中药的也是一种保健食材更是一种香料，它是用水果橘子的果皮经干燥陈化以后制成的，制作时对橘子的品种没有太高要求，但只有陈化三年以上的橘子皮才是真正的陈皮。现在国内市场上的陈皮以新会陈皮最有名，质量最好，这种陈皮是用新会大红柑的果皮经烘干和陈化制成。

一、健脾养胃

陈皮是一种能健脾养胃的中药材，它含有的挥发油能促进肠胃蠕动，也能缓解脾胃不和，而它含有的其他微量元素还能缓解脾胃虚寒，经常用它泡水喝，能提高人类脾胃消化功能，缓解人类出现的腹部胀痛和消化不良，它平时特别适合那些食欲不振和消化不良的人群食用。

二、化痰止咳

痰肺止咳也是陈皮的重要功效，它能入肺经，可提高人类肺的呼吸功能，并能缓解肺热肺燥，而它含有的挥发油和芳香类物质还能促使气管扩张，加快液液稀释会让症体内的痰液尽快排出体外，能让人类出现的咳嗽痰多气喘等症尽快侍培减肆友轻，呼吸系统功能也会慢慢恢复正常。

三、保护心血管

陈皮对人类心血管还有很好的保护作用，因为人们服用陈皮以后能促使动脉扩张，可加快血液循环，而它含有的橙皮苷和芳香类物质，以及类黄酮在进入人体后还能净化血液，清理血液中的脂肪和胆固醇，会降低血液黏稠度，能防止高血压和高血脂出现，还能降低中风血栓的发病率，对维持人类心血管健康有很明显的好处。陈皮还具有抗菌消炎的重要作用，它含有多种药用成分，能消灭身体内的敏感菌，防止人体组织细胞被细裂谈槐菌感用，对人类经常出现的肠胃炎症和气管炎症都有很好预防作用。

一般是由柑橘的皮晒干之后制作而成的，它的功效是，可以预防感冒，健胃消食，能除湿，改善体质。