新手如何开茶馆?

山里向茶 2023-02-08 06:45 编辑:admin 130阅读

一、茶馆可以开在闹市区,或者开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。

二、装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。而北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。

三、办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营,茶馆以茶为主,还应适当搞一些相关经营项目,如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点和小吃等。

扩展资料

茶馆衍变

1、书茶馆

书茶馆,即设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书,边饮茶,倒也优哉游哉,乐乐陶陶。

老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。

2、音乐茶座

音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所,在唐代已有先例。不过其正式出现,却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来,随著改革开放,以及国内外文化交流的不断加强,在一些大中城市里,音乐茶座应运而生。

音乐茶座一般选择在幽雅的场所,并配以柔和多采的灯光,以饮茶品点,欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样,内容丰富。人们可以品茶自娱,也可以约上几个朋友,在音乐的伴奏下,翩翩起舞;还可以在啜饮纳凉的同时,进行各种交流。

新手开茶馆的方法:

一、茶馆可以开在闹市区,或者开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。

二、装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。而北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。

三、办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营。

扩展资料:

 茶馆演变:

一、书茶馆:

1、书茶馆,即设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书,边饮茶,倒也优哉游哉,乐乐陶陶。

2、老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。

二、音乐茶座:

音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所,在唐代已有先例。不过其正式出现,却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来,随著改革开放,以及国内外文化交流的不断加强,在一些大中城市里,音乐茶座应运而生。

音乐茶座一般选择在幽雅的场所,并配以柔和多采的灯光,以饮茶品点,欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样,内容丰富。人们可以品茶自娱,也可以约上几个朋友,在音乐的伴奏下,翩翩起舞;还可以在啜饮纳凉的同时,进行各种交流。

参考资料来源:百度百科-茶馆

首先:是选址

选址不仅仅是地理位置上选址,也是物理空间上的选址,要明白这个地区是不是需要这么一个茶馆业态。比如你的县城就没有喝茶的习惯,你开再好的茶馆也无济于事。

这个选址就需要你的前期市场调研。

第二:是定位

基于选址所了解到市场调研,对于你的定位就有很大的参考价值了。你会发现这个城市有多少茶馆,这些茶馆面向的人群又是那些,面向老年人打牌休闲的茶馆比例占多少,面向年轻人娱乐聊天的茶馆比例占多少。

第三:是设计

这个设计也是基于你的市场调研,是随大流和高票茶馆装修一样,还是别具一格,另辟蹊径,做出自己的风格?都是需要自己考虑清楚的。不单单是装饰风格的设计,还包括物价的设计,能满足你定位的市场人群的需要,然后自己也能盈利。

第四:是运营

前面都是把茶馆开起来,这个是很简单的一件事。打江山容易守江山难,这种类型的茶馆,前期投资比较大,汇报周期也比价久,所以一定要守得住店,几年之后,有了好口碑,自然而然就会有好的生意来。

首先:是选址

选址不仅仅是地理位置上选址,也是物理空间上的选址,要明白这个地区是不是需要这么一个茶馆业态。比如你的县城就没有喝茶的习惯,你开再好的茶馆也无济于事。

这个选址就需要你的前期市场调研。

第二:是定位

基于选址所了解到市场调研,对于你的定位就有很大的参考价值了。你会发现这个城市有多少茶馆,这些茶馆面向的人群又是那些,面向老年人打牌休闲的茶馆比例占多少,面向年轻人娱乐聊天的茶馆比例占多少。

第三:是设计

这个设计也是基于你的市场调研,是随大流和高票茶馆装修一样,还是别具一格,另辟蹊径,做出自己的风格?都是需要自己考虑清楚的。不单单是装饰风格的设计,还包括物价的设计,能满足你定位的市场人群的需要,然后自己也能盈利。

第四:是运营

前面都是把茶馆开起来,这个是很简单的一件事。打江山容易守江山难,这种类型的茶馆,前期投资比较大,汇报周期也比价久,所以一定要守得住店,几年之后,有了好口碑,自然而然就会有好的生意来。

茶馆一般是人们休闲娱乐的场所,近几年来,随着人们生活水平的不断提高,茶馆自然成为了更多高端人士品茶、休闲、会友的场地。很多人看到了茶馆背后的隐藏的商机,为此开茶馆成为了不少投资者的选择。那么开一家茶馆加盟店要多少钱?需要准备什么?

装修费

开茶馆与茶叶店有一定的区别,开一家茶馆的面积至少需要200平方米,装修费用在10万元至15万元之间,当然,如果要装修豪华,费用自然更高。需要注意的是,茶馆的装修要特别注意窗户设计的别致,屋顶的灯光不宜太亮,柔和舒服为好。房间的大小可以设置为两人间、四人间以及八人间等。

家居摆件费

通常情况下,茶馆的家具和摆件的花费在10万元到50万元之间。家具的选择要迎合茶文化的历史,最好选择古典风味的造型,让茶馆的整体风格上升一个档次。至于摆件,资金充裕可选择名贵的国画、古董之类的,如果资金不足,则可以选择一般的茶具和装饰品。

员工费用

员工的培训费是不可少的,首先需要聘请专业的茶艺师对店内的员工进行培训,这需要一定的费用。员工的培训费每人在600元左右;此外,对于新店开张所需的推广费一年在10万元左右。当然,如果能够加盟到一些有影响力的茶叶品牌,则可以省去相应的推广费用。

流动资金

一般来说,开一家茶馆所需的流动资金在5万元到15万元左右,主要用于茶叶以及消耗品更换的费用。茶具之类的不必全是紫砂壶或者名家作品,否则价格太高。

店租费

店租的费用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁华中心店租很高,我们选择稍微偏远一点的地方,一方面环境比较安静,适合品茶、娱乐,另一方面店租比较便宜,所以茶馆所在位置不必到太繁华热闹的街道,一般的就好。

近年来,随着人们对于茶叶作为健康养生饮品的认识的不断加深,茶叶市场也不断地壮大,因此,开茶馆相信是一种不错的投资选择。然而,由于茶叶市场的变化无常以及市场资源的重新配置,这就需要投资人自己用心去把握,以便及时采取应对策略。