一、怎么选购云南普洱茶
选购茶,不管购买什么茶,需要记住一个中心点――茶品千万、适者为宜!只要你的鼻子说:香!只要你的舌头说:好喝!只要你的身体说:舒服!那就是好茶,当然在这几点的前提是在自己荷包可控范围之内的,至于导购云里雾里的推荐,你懂再考虑入手,不懂就需谨慎!
要避开哪些坑呢?
首先:品牌陷阱和低价陷阱。关键在于:选,看,辩!选品牌:初入门的茶友可选择知名品牌普洱茶,这些品牌会在生产安全卫生、质量监控及销售服务方面会有更多的保障。当然品牌认可不能光看广告的投放,更重要的是看品牌的口碑,有很多小店小厂小众品牌从来不做广告宣传,但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望,所以应该多看多听,最主要自己能多喝用心去感受,千万不要贪小便宜。看外形:网络购茶无法闻香气,只能通过看茶的外形辨别好坏。:散茶主要看条索,色泽,整碎,净度四项。好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。那饼茶(紧压茶):外形匀整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结,生茶外形白毫显露,墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐,褐红色为正常的,表面有霉花霉点的均为劣质茶。辩汤色:好的茶汤是透明的,发亮的,汤上面看起来有油光,劣质的茶汤发黑发乌,新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。熟茶的汤色明亮红浓,呈红褐色,犹如红酒一杯,深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。
其次是避免质量陷阱和故事陷阱。经常会听到一些关于普洱茶许多充满传奇色彩的话题,大家千万别太迷恋故事引发的品牌茶叶!真实的才是最好的,普洱茶就是一种日常饮品,千万别太把它神奇话!闻香气也是要有的:说喝普洱熟茶拉肚子,一般是喝到发酵卫生不合格的普洱茶,喝茶之前要闻一闻区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气,有的似桂圆香,有的像红枣香,还有什么蜜糖香等。总之陈香味和霉味是不同的,如有霉味酸味或其它异味香味均为不正常。
最后得避免所谓的老茶陷阱和古树茶陷阱。经常会听到有些人在销售来路不明的老茶时开始编纂故事,说自己祖辈做茶,这些都是农家自制的普洱老茶,这些都是严重违背了普洱茶的历史的,统购统销的年代只有四大茶厂和几家县级茶厂,并没有其它茶厂和个人生产普洱茶。也不要去特别迷恋茶树的具体生长年龄,比如500-600年的,一般大批量连片古树茶的树龄约300年左右,实际上,茶树不像其它树木,年龄是很难通过观察年轮来判断的,茶树也有生老病死新老更替,若非有真正的史料记载和当年的石碑记录,茶树的正确树龄是无法判定的。其实尝滋味是最可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就完全知道了,好的茶不会有霉味,更不是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵,从滑口感,回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津;质量次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。
好了,其实说了这么多,最重要的始终只有一个,就是亲自感受品饮!
二、在昆明雄达茶叶市场买了普洱散茶,都是敞开销售的,有问题吗?
应该没有问题,因为普洱保存好的话能存放几百年。不是有新闻说现在有15克当年慈禧太后吃剩的普洱买到几百万天价吗。只要保存在干燥的地方就不会有问题。
普洱茶的存放只是需要清洁、干燥、通风避光的环境,敞开摆放当然是不会影响它的品质的啊。至于小猫,我想你也不要太在意了,店主也不至于让小猫爬上茶叶的啊
一般没有问题.只是猫的存在,不管什么东西都会存在问题了.
问题的关键不在敞开卖没,关键是本身云南普洱茶叶,假的太多,价格高低不一,是否正品,就不太好说了~~~
三、云南企业哪家有直销资格
这个可以到商务部官网查一下
现在有直销资格的企业有72家
看看有没有属于云南的
如果做的话还是选择适合自己的最好
四、昆明市场上卖的散装的大理话梅,雕梅等在哪里进货
如果你要正宗的,品质好的,就到大理洱源进,洱源是有名的梅乡,这些东东洱源的最好吃。
如果不讲究来源地,那就到小板桥那里的 南疆副食批发城。在“世纪城车场”对面,你可以找找路线。