山里向茶 2023-12-28 编辑: admin 139阅读 栏目:茶叶批发
满堂香。
1、品质优秀:满堂香茉莉花茶选用的是新鲜的茉莉花和优质的茶叶进行混合制作,制作过程精细,确保茶叶的新鲜度和口感。
2、精心工艺:福州满堂香茉莉花茶凳闷颤制作过程严格把控,采用传统工艺和现代技术相结合,枣败茶叶和花香的融合需要耐心和技巧,满足消罩森费者对高品质茶叶的需求。
茉莉花茶产地有:
1、福建茉莉花茶
福建茉莉花茶的代表有龙团珠、政和银针等陆辩唯。龙团珠是福州茉莉花茶的传统地方名牌产品。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
而政和银针产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
2、金华茉莉花茶
金华茉莉花茶产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳。茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
3、苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。
其制作工艺精湛,达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
4、广西茉莉花茶
广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地,被国家林业局命名为中国茉莉之乡,其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
广西茉莉花茶条索细紧,芽头肥壮显毫,茶汤黄绿明亮茶味浓醇,香气浓郁,持久耐泡,口感鲜爽宜人,滋味厚重。
5、四川茉莉花茶
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独灶携特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为早培县有茉莉花之乡的美称。
不少茉莉茶商家利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。
茉莉花茶在我国很多地方都有种植。其中福建福州、四川宜宾和犍为是比较著名的茶叶产出地。在选购时要看茶叶的外形,以嫩芽为主的较好,用叶子的较次。冲泡后看看颜色,茶汤黄色明亮较好,暗红色较次。另外还要闻闻味道,香气较浓的较好,刺鼻的较次。还可以尝一下味道,口感柔和的较好,苦涩的较次。 一、产地介绍
茉莉花茶的产地多在我国的南部地区。其中广西的横县、福建的福州、浙江的金华、江苏的苏州以及四川的很多地区都是有名的产出地。品种有龙团珠橡游、政和银针、金华茉莉、碧潭飘雪等等。
二、选购建议
1、看外形:上等的茉莉花茶选用嫩芽炒茶。一般都比较长,而且很饱满,有很多白毫。嫩芽是上品的特征,好茶只用嫩芽,带叶子的稍次一点,如果全是叶子就是比较低档的了。
2、观汤色:取3克茉莉花茶冲泡,加入150毫升的开水。冲泡三分钟后看一下茶汤的颜色,如果颜色较黄而且很明亮,就说明是上品。如果颜色较红而且深暗,就说明品质一般。
3、闻咐灶气味:冲泡好的茶会散发茶香。如果香味较浓,而且不冲鼻,同时香气比梁简销较持久,没有什么异味,就说明是比较不错的茶。
4、尝味道:味道的好坏才是决定茉莉花茶品质的关键。好的茶品尝起来口感柔和,不苦不涩,也没有任何的异味。反之,如果比较苦涩,就说明茶叶太次。
城门镇产量最多。2021年福州辖区茉莉花种植面积达1.8万亩,辐射周边面积1.3万亩,茶叶面积13.5万亩,茉莉花茶产量3.3万吨,产运告值25.2亿元,福州茉莉花茶由福州港旁者明出口20多个国家和地区2000多吨,出口创汇1363万嫌袭美元。福州市茉莉花茶厂达到近千家,其中光城门镇就有400家以上。
【茉莉花茶名品】
茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。
福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成备桥。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶好滚派树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须友贺抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好
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