黄花菜是杀青的好还是不杀青

山里向茶   2023-05-23  编辑: admin  64阅读  栏目:加工设备

黄花菜是杀青的好还是不杀青

黄花菜必须杀青,否则容易中毒,不是杀青好还是不杀青好的问题。

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干。吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。

黄花菜采摘设备有哪些

北方是菜篮子和自己缝制制的蛇皮袋 南方是背篓。 没有机器设备!

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