茶叶6窨什么意思？

山里向茶   2023-09-18  编辑: admin  79阅读  栏目：加工设备

茶叶6窨的意思是窨制6次茶叶

窨同“熏”，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。

花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。几窖就是窨制几次花茶。

一般三级以上采用箱窨，三级以下可采用囤窨。一般低档花茶只窨1次，高档花茶(二级以上花茶)则要继续窨2-3次，继续窨的方法与头窨相同，只是下花量逐渐减少。无论是一窨还是多次窨，为了提高花茶的鲜灵度，都要经过提花过程。

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