茶叶修剪刀怎么磨法？

茶叶修剪刀怎么磨法？

汽油茶树修剪机刀片由于平时使用摩擦力和磨损等原因，需要定期进行磨削以保证其锋利度，以下是关于如何磨削汽油茶树修剪机刀片的方法：

1. 初步处理：将锈迹附着的另一面倒扣在硬质纸板上，用切磨偏小的锉刀，按磨削角度（30度左右）轻轻擦过边缘，去除刀刃表面的氧化物、疲劳酸盐和契挫坑。

2. 研磨石修整：在油石上面滴一次汽油，增加研磨力度，然后将刀片的一侧抵住油石表面，按磨削角度顺时针沿直线运动研磨刃口。

3. 亚光磨削：用亚光研磨膏和滴水的方式，开始钝化式研磨，将油石的磨粒陷入细密的契挫坑中，修好斜面和角度之后，在砂轮上面再进行最后的抛光处理。

4. 抛光修整：利用抛光机将志自然柔软的抛光布固定在抛光盘上，观念此时应校准衬托角度，清理并用珠玉母粉水刷洗刀刃表面。

需要注意的是，刃口磨削、抛光过程中不能过度放热，否则会使刀片变质，同时使用亚光研磨膏也要注意，因为对于钢种和品质不同的汉子，其用程和抛光效果几乎都是不同的，具体要根据实际情况来确定磨削方法。

奶茶机器设备有那些？

奶茶封口机：将装入一次性塑料杯的现制奶茶或饮料进行封装的机器。

破壁料理机：破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功枣备袜能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

制冰机：是一种将水通过蒸发器由制冷系统滚山制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

冰激凌机：冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，凳激家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。

保温桶：俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。

碎冰机：又称刨冰机，是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时用的；碎冰机责则是可以做成小碎冰，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里，是冷饮店的必备设备之一。

年初的一场疫情餐饮行业受到致命打击，当随着疫情的好转，全国经济的复苏，奶茶行业重新出迸发新机，许多投资者也纷纷开始入行，给奶茶行业带来新的活力。那么，2020年开一家奶茶店需要哪些设备呢？腾工商厨带大家来了解下。

1.操作台

现在的操作台有着无缝的外观，进口的压缩机，排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台，也可以两者同时拥有。操作台可以携大岁根据自身的需求来进行定制。

2.制冰机

对于奶茶店来说，制冰机是必不可少的，因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中，都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的，但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰，这样可以保证冰块的质量，同时也保证了奶茶饮品的质量。

3.开水器

奶茶店常用的开水器是步进式开水器，这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热，直到水完全烧开，属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。

4.果糖定量机

由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味，果糖又属于一种黏稠的液态糖仿弊浆，使用人工测量相对来说比较浪费时间，很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。

除此之外，还有以下器具：

1.封口机：封口机是最常用的奶茶设备，也是必备的奶茶设备，用于封口奶茶杯用。它按操作动力分，有手动，自动，两者价格相差很大，根据客户自己所需的情况选购。

2.电磁炉：电磁炉是用于辩睁煮茶汤，珍珠粉圆，两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮，因为我把电磁炉列为必备的奶茶设备。

3.冷饮设备：像沙冰机，刨冰机，果汁机，榨汁机，冰淇淋机，三缸冷饮机，奶昔机等，可以自由选择。

4.量杯：量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。

5.雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

6.盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿 ，主要应用在酒吧，水吧，冷饮店场所。

7.保温茶桶:用于保温茶水，冰块等。

8.不锈钢冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。

9.珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。

10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。

奶茶店的器具一定要选择相对好用，并且顺手的，这个还是很关键的。好的工具能够干出活来，达到事半功倍的效果。

封口机 果糖定量机 开水机 制冰机 茶桶 冰沙机 还有其他小物件