蒸汽杀青机的优缺点？

一、蒸汽杀青机的优缺点？

优点：

1、效率高、清洁、环保，提升单 日鲜叶处理能力。

2、温度可控，升温降温及时。

3、人工成本较低，解放人力，两 人操作，简单培训即可上手。

4、能够控制杀青程度，炒熟杀透后再出锅，模拟手工，焖抖结合。

缺点：

1、经常停电的茶区，机器无用武 之地。

2、费用较高，不易普及，一台杀青机的价格在万元左右，而且耗电量大。

3、中间部分不易清理，容易二次污染。

4、杀青的轻重不易控制，转速慢容易粘锅炒糊；转速快，容易杀青不够。

5、场地基础设施要求较高。

6、每个山头不同鲜叶对温度转速 控制的差异性需实验数据。

二、杀青机是什么农业机器，杀青机主要有哪些类别？

杀青机是什么农业机器？

茶叶初制机械设备之一,用以茶青初制里的杀青工纳乎艺流程。杀青能毁坏茶鲜叶中酶的构造,使它丧失催化反应工作能力,维持叶子呈翠绿色,清除青气引起芬芳,挥发水份,使叶茎绵软,有利于下一道初制工艺流程摊青成索条。杀青方式有二种:蒸青、烘青。

中国自洞基悉唐朝就逐渐用蒸青方式制蒸青绿茶叶,明朝用烘青方式(杀青)后,即替代了蒸青,逐渐用手工制作杀青。50时代起中国绿茶叶均选用杀青机杀青,使绿茶叶品质获得提升,并产生中国独有的炒青绿茶质量。

杀青机主要有哪些类别？

微波加热杀青机

微波加热杀青机器设备是一种新式的杀青机器设备，杀青速度更快、高效率、效果非常的好。在杀青的与此同时，还能够去除约10%的鲜叶水份。微波加热杀青机的基本原理目的是为了运用快速加热来钝化处理鲜叶的的活力抗霉素，抑止鲜叶里的多酚等酶加快空气氧化，

避免在后面烘干处理情况下产生颜色比较严重更改，与此同时蒸发鲜叶的腥草味，使茶味更快的产生。选用微波加热杀青机器设备对茶叶、黄菊花、金银花茶等农业产品开展杀青，均值每公斤的量所必须的水电费不上三毛钱，并且杀青实际效果明显，商品颜色、外观设计和香味都属上上品。

滚筒杀青机

乌龙杀青常见90型与110型二种型号，该设备结构紧凑、实际操作便捷、高效率。灶火直接加热旋转的筒杀青人体，茶叶在筒身体内靠磨擦和筒节旋转的离心式カ在滚筒内抛转，并吸收热量做到杀青目地。杀青适当后，翻转滚筒锋慎，运用筒壁的螺旋式扩压器板将茶叶发布筒外。

与此同时，依靠滚筒尾端的风机将筒内茶叶排清。该设备由滚筒、传动系统、风机、声卡机架、灶具等部份构成。滚筒用厚钢板卷制成的英语，内腔焊用扩压器板，扩压器夹角24°，其作用是协助进叶或发布杀青叶，并把茶叶带至一定相对高度后扔下。

风机可正、翻转，以吹叶出筒或吸除湿气。滚筒的两边外场配有挡烟雾，核心有一传动轴，根据两边的辐条与筒节相连，传动轴由滚动轴承支撑点于机柜上。声卡机架一般用角铁制做。灶具由通风道、炉栅、炉内、烟筒等构成。滚筒体放置炉内内，炉内顶端有拔风□与烟道互通。110型杀青机传动系统适用输出功率1.1KW，投叶量15~25Kg,风机功率0.75KW。

这是制作茶叶的时候用的辩则禅机器。这种机器可携尘盯让以防止茶叶被烘干的过程中变色。比如说微波杀青机，燃气炒青机，滚筒杀青机，蒸汽杀青机。

三、茶叶包装机的工作原理

1、把物品包装袋均匀地排列在封口条上，并置于压袋条下。

2、合上一真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电凯瞎气自动程序控制一次完成。

3、在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，即可将上真空室移至另一真空室，使其左右两室交替工作。

4、工作过程中，如发现不正常现象，可按碰者急停按钮，提前回气，重新工作。

5、工作暂停时，将带锁盯吵空开关置于“关”的位置，停止使用时，切断电源，做好清洁工作。

四、蒸汽清洗机的工作原理

蒸汽清洗机的作穗仿用原理是通过高温产生的蒸汽，加快污垢面耐分子的运动速度，通过破坏它们之间的结合力，来达到消除各种顽固污渍的目的猜猜纤，同时将附着在物体上的各种细菌、螨虫、微生物和病原体完全消除掉。附有喷嘴、毛刷兆郑等多种功能便捷的配件，无需任何清洁剂的环保理念，快速除污杀菌的高效率。