山里向茶 2023-10-25 编辑: admin 170阅读 栏目:加工设备
其他的我不知道,但是我知道新康有机茶的,就是真的。
光照人有机茶在生产过程中,遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态环境可持续发展的农业技术。在种植管理上,全部施用有机肥,不用任何化肥,任何农药;加工时,不添加任何食品添加剂,这样生产出来的有机茶有什么不一样呢?
从茶叶的色泽上来说,首先有机茶茶叶的颜色没有那么翠绿,除了自然因素之外,在人工处理上从来不加任何的色素。其次,还可能因为不同地块的茶树吸收的雨水和阳光不同,茶叶颜色会有些不均匀,出现个别黄粒的情况,这是属于正常的现象。
当然,从茶汤的色泽来说,有机茶的特色就比较显著了。由于有机茶茶汤含有的微量元素更丰富,所以更加持久耐泡,冲泡10道之后,汤色颜色还是很好。
从香气持久度上来说,有机茶加工时,不加香精香料、色素、保持茶的天然成分。冲泡第一遍的时候味道会比较清淡,第二道的时候香气逐渐散发出来,一直到6―7道都有香味,自然而纯正,“香如空谷幽兰”,十分令人陶醉。而不会出现第一泡很浓郁,后面几泡很快就淡了的情况。
从口感上来说,喝完有机茶之后,咽喉清爽而甘甜,生津止渴,等级较高的茶更是满口甘甜幽香。绝对不会出现锁喉或者喉咙发干,越喝越渴的状况。另外,若久浸之后,刚入口会比较苦涩,久后回甘,这是由于有机茶里含有较多茶多酚的原因。
特别值得一提的是,光照人有机茶采用套种的方式,将降香黄檀和沉香树套种在茶树之间,为茶树生长发挥独特的作用。为什么说能发挥独特的作用呢?
先来介绍这两种树的独特之处,医学古籍上有记载,降香黄檀花具有止血止痛,行气活血等功效,对冠心病,过敏、高血压等有帮助。
而沉香果具有天然药库之称,是中药中的瑰宝。《本草纲目》中有记载,沉香具有“治上热下寒、气逆喘急,大肠虚闭,小便气淋,男子精冷”等功效;性质“辛、微温、无毒”的属性,能润肺止渴,安神助眠,滋补肾阳;对痛风,糖尿病,便秘等有帮助。
这两种珍贵的药材树与茶树的生长相辅相成,既能让两种树的落花落叶落果作为茶树的天然养分,还能在夏天时为茶树遮阳,保持茶树的水分。茶树吸取了两种树种的养分,生长出来的茶叶营养价值及功效也略有不同,在对一些常见病的调理上,有着独特的作用。
有机茶叶是从茶叶种植到加工,再到保存过程中必须按照农业绿色环保的高标准,主要是农残是否达标。一般消费者经验不足,光靠品饮是很难界定的。有机茶叶一般口感上喝起来比非有机茶叶感觉更好些,当然也不是绝对的,主要要看这个茶叶的源头信息,比如看是否有机认证、绿色食品认证、农残检测报告等。补充下,一般生态环境好的高山茶大多是有机茶叶,因为高山茶区昼夜温差大,土壤、水、空气几乎无污染,虫害少自然无需除虫,施的多以农家肥,可以达到有机茶标准。
用纯净水加热烧开泡茶,然后品尝茶叶的口感,如果醇厚香浓的话,它就是传统的茶叶,如果清澈甘甜,它就是有机的
第一是先闻一下这个茶叶,有没有茶香味,第二是品尝一下这口茶,看它是不是非常的清甜。
泡出来看一看泡出来的颜色正不正确,闻一下它的味道有没有很香的感觉,如果有特别刺鼻的味道,就代表这个茶叶不健康。
有机茶对种植环境和生产、制作过程都有很严格的要求,并要取得有机认证机构的检查和认证,合格后其产品包装上有有机认证标识。
有机茶的茶树种植要求遵循自然规律和生态学原理,采用有益于生态和环境的可持续发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料、生长调节剂及除草剂等物质,不使用转基因技档术。在加工过程中不使用合成的食品添加剂。所以有机茶较普通茶营养更丰富,营养价值更高;无农药、化肥残留,无转基因为害,属食品安全标准中的最高级别!
光照人的有机茶不错,央视有报道过的。而且连续多年取得中国、欧盟、美国、日本等国家和地区的有机认证。其产品质量是信得过的,自己和朋友都有在喝。
所谓有机茶是指在没有任何污染源的产地,按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。有机茶的生产要求极高,国际有机农业运动联合会为它制定了严格的标准,
其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工,茶叶中微量元素的含量等各方面都提出了十分具体的无害化要求。首先,茶园必须远离城市,海拔较高,周边环境绿化条件良好,不受外来污染源的污染,空气和水源必须经过颁证机构的严格检测;第二,茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物,不允许用塑料覆盖物;在茶园附近要限制焚烧稻草、秸杆等有机物,保持茶园空气清新;第三,有机茶在加工和包装过程中,不能与非有机食品混放,以最大限度地保持有机茶的清洁性。第四,建立全程跟踪质量体系。有机茶颁证时明确茶园面积与鲜叶产量,从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案,随便一包有机茶都有自己的家谱。有机茶的生产资格把关也十分严格,生产许可证期限最长不超过一年,第二年必须重新评审颁证。由于有机茶顺应了国际上有机食品的发展潮流,满足了消费者对食品安全性的要求,自70年代在国际市场崭露头角,目前已深受国内外消费者的欢迎
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