大碗麻辣烫正宗做法？

大碗麻辣烫正宗做法？

食材清单

各种丸子 适量 、 蔬菜 自选适量 、 麻椒 10粒 、 麻椒粉 1勺 、 生抽 1勺 、 白糖 1勺 、 大红袍火锅底料 1块 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 葱姜蒜 适量 、 干辣椒 3个

烹饪步骤

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准备好所有材料。郫县豆瓣酱和大红袍没照

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麻辣粉煮软捞出备用，木耳煮一下。

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锅中烧油，放葱姜，干辣椒，麻椒粒，郫县豆瓣酱，大红袍爆香，放点生抽，然后放适量的水烧开煮一会儿，捞出汤中的各种调料，这样吃的时候口感好。

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按耐煮的程度依次放入食材，比如丸子，木耳，麻辣粉，蘑菇，蔬菜，煮好后放点麻椒粉，盐，糖，鸡精调一下味儿。

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盛出开吃

最后一步

我们这儿吃麻辣烫喜欢配点油酥火烧，因为家里还有蒸的馒头，于是偷个懒烤了一下就着吃，也不错。有喜欢放麻酱的，也很好吃。

小贴士

1.感觉郫县豆瓣酱和大红袍火锅底料爆一锅更好吃。

2.爆完锅可以添高汤，浓汤宝之类的，没有放清水就行。

3.添完汤煮一会儿，把麻椒等调料味儿煮出来就可以了，要把锅里的调料捞出来，不然吃的时候容易吃到麻椒，辣椒皮，豆瓣，感觉不好。

贫穷起盗心的下一句

今该宦等。

出处：饱暖思淫欲，饥寒起盗心出自《大红袍全传》五六回。

原文：古谚云，饱暖思淫欲，饥寒起盗心，今该宦等，承恩喂养餍饫终日，起早贪黑；复近禁帏，日恒与诸宫娥杂沓，月下花前，不无有感。

解释：指吃饱穿暖生涯充裕而不思进取，就会发生淫乱放纵的动机；饥寒交迫生活困窘时，假如不能奉公守法就会产生偷盗的念头。意谓人在饱温暖饥寒时都要戒生非分之念。

例句：

1、当时转驾回宫，少不得贵人迎接参拜。自古道：“饱暖思淫欲，饥寒起盗心。”见了这般千娇百媚的佳人，哪管他们，朝朝欢乐，夜夜笙歌。(《二度梅全传》二二回)

2、俗话说：“饱暖思淫欲，饥寒起盗心。”那是小人之所为，君子不可无方也。(戈明《求骗记》二场)

3、爹妈，你依我，不要叫他在家里，在家里和他合气；与他几两银子本钱，教他信信脱脱，远离他乡做买卖去。休要放他在家时，旷了身子。自古道：“饱暖思淫欲，饥寒起盗心。”

4、再过两个月，看看弄得衣食不周，就思量到小梅上来了。正是：“饱暖思淫欲，饥寒起盗心。”