紫砂壶如何辨别好坏,为什么叫紫砂?

山里向茶   2023-09-26  编辑: admin  225阅读  栏目:普洱

一、紫砂壶如何辨别好坏,为什么叫紫砂?

紫砂的砂到底指什么?

1、石英颗粒(如下图的白点)。

2、紫砂泥的物理团结,经验派如是说。

和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念,不然就会争得面红耳赤,经验派会说学术派根本不懂,学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。紫砂的“紫”,是说颜色;紫砂的“砂”,是说性质。

紫砂壶破碎了,可以看看它的断层面,可以清楚的判断它的特殊结构。烧制时,泥料中的碳酸根先分解,释放一氧化碳、二氧化碳气体形成气泡。气泡在土中,有的连通,有的闭合,会形成细密的“链状气孔群”,串连而导致开放;气泡在石英和硅酸盐颗粒集聚成的团结体中,则会堵塞于各颗粒间,使原本存在的空隙互不连通,阻止而导致封闭。开放性气道和封闭性气道并存,称“隙泡结构”,俗称“双重气孔”。

观察烧成的紫砂壶断面:团结体间的开放性气孔,空隙粗大,气体可由此出入;团结体内的封闭性气孔空隙细小,水体由此阻塞。

由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。同时,由于气体的分子体积比水分子体积小很多,水蒸汽却可以通过气孔透出来。这就是人们常说的透气不透水,这也是紫砂壶独有的特性。


从泥料上来看,也就是说从紫砂壶的原材料来看。

紫砂壶因其特殊双气孔结构,透气性强的特点而出名。紫砂壶的原材料就是紫砂矿料,大家习惯称呼为“紫砂泥”。

紫砂泥字面上会让大家理解为像地底下的泥,其实紫砂泥是一种矿石,矿料。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等构成,含有铁元素。做成紫砂壶看上去有颗粒感,颜色质朴暗淡有亚光的感觉。

紫砂拥有陶一样的颗粒感,但是没陶那么粗颗粒,陶是釉水的,紫砂是不上釉水的。

紫砂拥有瓷器一样的质地紧密性,但是密度没瓷器高,瓷器密度高,所有不透气,而紫砂有透气。

所以紫砂介于陶和瓷之间的陶瓷制品。

紫砂壶烧制呈现各种颜色,这主要是每个矿料的含铁量不同,所有烧制后颜色也各不相同。主要有紫泥矿料、红泥矿料和段泥矿料三大类。随着紫砂矿料开采和紫砂泥炼制技术的成熟,紫砂矿料(这里大家习惯统称紫砂泥)门类也越来越细分。如有底槽青、降坡泥、清水泥、朱泥、小红泥等等。

如今的紫砂泥料更是品种繁多,一些泥料有追根溯源的历史的考证,另一些泥料就是人们称呼它的名字。比如天上青,五彩段、龙血砂、大红袍、金刚砂等等。这个好比现在的茶叶门类也分的很多,有肉桂、霸王肉桂、水仙、果香味、青草味等等。很多茶也是人们智慧的结晶,调配出来,然后取个名字的。

紫砂壶因为矿料不同,烧制出的颜色也不同。或者同种矿料,温度不同,烧制出的颜色也不同。紫砂泥中确实存在一些调配的泥料,这些调配的泥料属于合理的范围之间,也是很成熟的技术。假如你还是不放心,可以避开这些泥料的选购。

另外,颜色过于鲜艳的紫砂壶不能选购,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,有可能对身体产生不良影响。

二、大红袍烟弹好抽吗?

大红袍的烟弹我觉得还是很好抽的,抽起来烟雾缭绕。烟丝细腻。味道也是非常不错的,如果你想品尝的话,可以买一个抽试试。

大红袍烟弹好抽吗?大红袍烟弹抽起来就是一股茶叶味,有一点苦味,不好抽的

电子烟具体危害有没有没有确切证据,烟弹口味不一样,可根据自己的需要购买。大红袍属于茶烟味,味道略苦,看你个人喜好。

三、大红袍是什么茶,大红袍属于什么茶

大红袍是属于乌龙茶。

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c1c3d15a4f5f2b21193138a28target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c1c3d15a4f5f2b21193138a28?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

扩展资料:

大红袍与铁观音区别

1、都属青茶系,皆为乌龙茶,按地域分,大红袍是闽北乌龙,铁观音是闽南乌龙。

2、铁观音茶条卷曲肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。

3、大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑;大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%BA%A2%E8%A2%8D/688032?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-大红袍(中国茶叶著名品种)>百度百科-大红袍(中国茶叶著名品种)

大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点

发表评论

条评论