单枞与大红袍的味道怎么区分

山里向茶 2023-11-25 编辑: admin 65阅读栏目：普洱

一、单枞与大红袍的味道怎么区分

单枞是台湾的茶在制作工艺上跟闽北的大红袍就有区别，大红袍会用焙火，所以在喝大红袍的时候，第一泡会有焙火味，从第二泡开始岩韵就出来了；而单枞就是花香味比较的重点，经常喝就可以分辨出来了

这两个茶看外观基本看不出什么多大的的区别的..大红袍味道比较香.口感也比较重.而单枞味道比较苦点一般广东那边喝的人多点...

大红袍是岩茶的统称，或者就是拼配，水仙肉桂也算是大红袍，给你个图

类似这个样子，不太好看但是好喝，有清火中火高火之分这是高火的。。

这是铁观音，分消青消正碳培脱酸，种类挺多的，，味道不太好描述工艺不同味道不同

这是凤凰单枞

这是乌岽单丛，，都是属于乌龙茶，

味道不太好描述，每种茶都好几种小分类，，大红袍是武夷山的，，铁观音是安溪的，其他2个都是广东的，，广东的是以前武夷山移植过去的！！

单枞是广东那边的茶，虽然和大红袍都是一样属于发酵半发酵茶，但是品种不同，工艺也是有差异的。

如果是白瓷壶是可以一起泡的，因为白瓷壶上了一层玻璃釉。

紫砂的话就不行了，紫砂壶是泥制的壶，其中有细小的肉眼看不见的缝隙，这个缝隙是吸收茶叶茶气、香气的，如果是不同种的茶放在紫砂壶里面泡的话就糟蹋了。

当然蜜香和鸭屎味的单丛这样的是可以一起泡的，武夷岩茶的大红袍、水仙、肉桂等都可以在一个壶里面泡。

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