滇红茶的功效与作用是什么?

山里向茶 2023-01-12 14:20 编辑:admin 80阅读

一、滇红茶的功效与作用是什么?

滇红茶的功效与作用是:

1、利尿功效:

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌功效:

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

3、解毒功效:

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲功效:

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

5、生津清热功效:

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

以上内容参考 百度百科―滇红茶

二、如何区分滇红茶的种类

前面给大家普及了红茶的种类,其中也说到我们云南的滇红,很多人以为滇红就只有一种茶,事实上滇红的种类非常多,今天清音就跟大家详细聊聊。

一、 什么是滇红?

从广义上讲,云南红茶简称滇红,是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。

从狭义上说,滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。

二、 滇红茶有什么特点?

滇红的原料是云南大叶种红茶(区别于比较有名祁门红茶是中叶种,正山小种是小叶种),滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来,便以“形美、色艳、香高”著称。

三、 滇红的种类有哪些?

1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红

红茶传统的制作工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥。

烤红:用火烘烤干燥。

晒红:用自然光(日光)干燥。

烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解

2、 按照原料区别大致划分为:

(1) 古树红茶:顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。(百年可称古)

(2)野树红茶:即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的,自然环境中生长的野生茶。

(3)台地茶地红茶:台地茶就是人工种植的茶树,是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说,台地茶比老树茶和古树茶差了一些,因为茶叶在生长过程中,会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚,茶汤滋味较涩。

(4)紫鹃红茶:“紫娟”茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。

3、 根据成品的造型来分可以分为:

(1)滇红金针

金针是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的,香气较其它红茶好很多。

(2)滇红松针

滇红松针一芽一叶、一叶二叶,经典58制作工艺

(3)滇红金芽

茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或弯曲(也有人称为半曲金芽)

(4)滇红金螺

长达1小时以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡

(5)滇红金丝

采用紧条工艺,重揉捻,超过3小时的揉捻时间,条索细长、紧结。

4、 按照采摘等级来划分:

级别由低到高:粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。

四、 常见的滇红有哪些?

经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。

一杯好的红茶,

经历揉捻发酵,经历磨难,才能茶香四溢;

生活亦如此,熬过低谷,繁华自现。

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当作一种习惯

精致也会成为日子的常态

三、经典滇红好喝吗?善诚家的哦

经典滇红-采用优质勐海大叶种3-5级原料发酵而成,条索粗壮金黄,干茶已有淡淡香气,经典配方和发酵工艺,汤色橙黄、清透,口感香甜爽滑,有回甘,干燥的冬日午后喝一壶,回味无穷。此款滇红选料优良,价格实惠,性价比极高,喜欢滇红的茶友必备之物。

四、锐客奶茶中所加入的云南滇红都有哪些特点?

云南滇红产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。