湛红滇红有什么分别?

山里向茶 2023-01-20 23:08 编辑:admin 120阅读

一、湛红滇红有什么分别?

滇红茶与晒红茶的不同点:

滇红采用高温烘焙,蒸发水分,以达到保质干燥、停止发酵以及提香的红茶。

湛红采用自然日光晒干,不用烘焙的红茶。

具体区别如下:

一、干燥方式上区别

滇红茶发酵后采用高温烘干方式干燥、提香;湛红茶发酵后采用太阳光日晒方式干燥。

二、香气上区别

滇红刚刚出产时,香气最香,存放久了香气就会减淡。湛红隔年香,类似普洱茶越陈越香的特点,刚刚加工完成的晒红茶多有青涩味,特有的太阳味。

三、工艺上区别

滇红工艺为:萎凋——揉捻——发酵——烘干;湛红工艺则为:萎凋——揉捻——发酵——晒青

四、转化上区别

滇红渥堆无氧发酵,生产结束发酵也就停止,属于完全发酵所以直接饮用口感已经达到最佳。湛红属于轻氧发酵,有利于后期的陈化,采用自然日光干燥,茶叶内活性酶得以保留。滋味香气更为丰富多变。

五、茶青的要求上区别

滇红茶青分高档的芽口、采摘标准一芽一叶居多。湛红茶青要求不会太高,鲜叶需要有一定成熟度,以一芽二叶为主即可。

六、口感汤色上区别

滇红茶以高香、甜为佳,汤色红亮,主要以烤香为主,随着存储时间的增加其香气会越来越淡。短期内,滇红比起湛红,香气会更为浓郁,但也正是经过烘焙,品饮时往往会有相应的燥火感。湛红茶香、甜、滑,耐泡,耐储存。当年新制的晒红略带淡淡的青涩味,随着时间转化,青涩味消失。香气自然沉稳,汤质淳厚、饱满度更佳,茶性相对温和,没有燥火感,有类似生茶的回甘生津,茶品滋味风格更为多样化。

七、品饮价值上区别

滇红茶经过烘焙之后,茶叶青草气味挥发掉,整体香气滋味得以提升,香气最盛,滋味最为浓郁,直接饮用口感最佳。长期存储香气会逐步消散,滋味也会变得寡淡,反而不利于品饮。另一方面,传统滇红是全发酵茶,经过全发酵之后茶叶内含物质转化程度较高,没有再次存储转化的必要,最佳品饮期也多在3年之内,时间过长品饮滋味和价值随之降低。晒红茶不经过高温烘焙,茶叶内活性酶和微生物都得以保留,香气和内涵物质变化层次丰富同时保留更大的后期转化价值,科学的仓储下可以做到越陈越香。

二、普露牌滇红茶在哪里

普洱普露古茶茶业有限公司的地址为云南省普洱市思茅区御景新城雅园3-101室。滇红茶产于云南省南部的临沧,保山,凤庆,西双版纳,思茅、德宏等地。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。金丝滇红是滇红中的极品。

三、TANK 的详细资料?

原名:吕建忠

籍贯: 台东

生日: 1982.02.06

星座: 水瓶

血型: B

身高: 171

体重: 59

语言: 国语

学历: 高中

工作经验: 餐厅驻唱歌手6年

工作经验: 餐厅驻唱歌手6年

嗜好: 唱歌、歌曲创作、编曲制作、玩Game

收集品: 鞋子

最喜欢的宠物: 小狗

最喜欢的颜色: 蓝色

最喜欢的穿著: Hip Hop风

最满意的部位: 眼睛

最喜欢的食物: 布丁

最喜欢的饮料: 冰镇红茶

最喜欢的电影: 热力四射

最喜欢的演员: 汤姆克鲁斯

最欣赏的歌手: 陶吉吉、Craig David、Brain McKnight

最喜欢的音乐类型: R&B , Rock,Hip-Hop

最喜欢的乐器: 吉他 钢琴

最喜欢的国家: 美国

最想去的地方: L.A贫民区

最向往的生活: 无忧无虑

最难忘的事情: 第一次写歌

最讨厌的事情: 写不出歌 TOP

已发表作品列表:

歌曲:古老的证明 歌手:K One

歌曲:皇后 歌手:许绍洋

歌曲:怎么忘 歌手:周渝民

歌曲:天空没有下雨 歌手:谢坤达

歌曲:我让你走了 歌手:潘玮柏

歌曲:拖延 歌手: 张智成

歌曲:好人有好抱 歌手:S.H.E

歌曲:不作你的朋友 歌手:S.H.E 等

电视剧曲目:

1.电视剧《终极一班》主题曲《从今以后》

2.电视剧《终极一班》片尾曲《给我你的爱》

3.电视剧《天外飞仙》片尾曲《千年泪》

4.与Selina合唱《独唱情歌》

注:其中包括创作插曲胡歌演唱的《天亮以后》

5.电视剧《七剑下天山》主题曲《三国恋》

歌手名称:TANK

专辑名称:FIGHTING 生存之道

唱片公司:华研

发行日期:2006年02月24日

[专辑介绍]

2006年最受瞩目的音乐发电机-TANK!创作、演唱、舞台魅力兼备的华研唱片超猛重装新人TANK,来自“GAME世代”,堪称目前流行乐坛最年轻的创作型歌手!从电玩、爱情、生活的小细节激发出创作灵感,具有丰沛音乐天赋的TANK 21岁发表第一首创作曲,今年24岁,短短2年多便创作出200多首歌曲,创作爆发力令人惊艳!出道前在民歌西餐厅6年的驻唱经验,加上曾经自组舞团、乐团,扎实的磨练更是让TANK练就出极富魅力的舞台肢体表现。

创作、演唱、舞台魅力三项全能稀有新人,用青春练功!用音乐闯关!我的世界我搞定!超猛创作实力,欲罢不能的音乐新冲击!2006全新音乐发电机!

Bonus VCD:抢先完整拥有 “给我你的爱”MV+“挺你到底”MV,限量加赠“激战电玩免费试玩十小时”。

“登入的价值不在于存活的长短,在于灿烂的瞬间。这就是我的生存之道!”Tank,用音乐写下我们最酷的年轻!

三国恋-中视八点大戏《七剑下天山》片尾曲/摇滚与京剧的新音乐融合;给我你的爱-偶像剧《终极一班》片尾曲~歌迷询问度最高歌曲/最具渗透力的温暖情歌;激战-激战电玩中文主题曲Tank释放音乐力量,让人彷佛置身电玩实境的猛烈感受;独唱情歌-新古典中国风的最新完美诠释~Tank、Selina最感人的深情对唱。LL

[专辑曲目]

CD:

01. 曙光

02. 狙击手

03. 三国恋

04. 给我你的爱

05. 我们小时候

06. 挺你到底

07. 蟑螂小强

08. 独唱情歌

09. 几分之几

10. 洁西卡

11. 曙光 (Acapella版)

12. 激战